Kotlety z piersi kurczaka panierowane

Zdjęcie - Kotlety z piersi kurczaka panierowane - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiKotleciki z piersi kurczaka w panierce

Kotlety z piersi kurczaka w panierce

Kotleciki z piersi kurczaka w chrupiącej panierce. Kotlety marynowane w mieszance jajecznej ze słodką papryką, mielonym czosnkiem, maggi, solą, pieprzem i sokiem cytrynowym.

  • prosty przepis na idealne kotleciki dla dzieci
  • kurczak jest delikatny, mięciutki i soczysty za każdym razem
  • idealne kotlety na szybki i pyszny obiad

Zdjęcie - Kotlety z piersi kurczaka panierowane - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiKotlety z kurczaka.


Kotlety z kurczaka składniki:
  • około 500g filetów z kurczaka (2 duże piersi)
  • 2 małe jajka lub 1 duże
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka mielonego czosnku
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • szczypta chili
  • 1 łyżeczka maggi
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej
  • 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu
  • bułka tarta lub Panko do panierowania
  • tłuszcz do smażenia
dodatkowo można podać:
  • tłuczone ziemniaki
  • buraczki na ciepło (przepis>>>)
  • surówka z marchewki i jabłka do obiadu (przepis>>>)
  • surówka z białej kapusty i pora (przepis>>>)

Kotlety z piersi kurczaka przepis
Krok 1.
  • Filety z kurczaka umyć, osuszyć, odkroić błonki i mniejsze polędwiczki. Każdego fileta przekroić wzdłuż poziomo na pół, aby otrzymać 4 płaskie kotlety. Można delikatnie rozbić tłuczkiem
  • W miseczce roztrzepać jajka z mieloną papryką, czosnkiem, solą, chili, pieprzem, oliwą, sokiem z cytryny i maggi. Do mieszanki jajecznej włożyć przygotowane kotlety i polędwiczki z kurczaka, wymieszać i odstawić na chwilę do zamarynowania.
Krok 2.
  • Na patelni rozgrzać tłuszcz.
  • Kotlety z kurczaka wyjmować z mieszanki jajecznej i panierować w bułce tartej lub Panko - od razu kłaść na średnio rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Usmażone kotlety z kurczaka układamy na papierowym ręczniku, aby ociekły z tłuszczu. Podajemy np. z tłuczonymi ziemniakami i ulubioną surówką.

Mam nadzieję, że przepis na kotlety z piersi kurczaka spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)


Miłego gotowania!

Zdjęcie - Kotlety z piersi kurczaka panierowane - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiKotlety z piersi kurczaka.

Kategorie przepisów

Podobne przepisy