Kotlety mielone z pieczarkami i ostrą papryczką
![Kotlety mielone z pieczarkami i ostrą papryczką](/obrazek/duze/kotlety-mielone-z-pieczarkami-i-ostra-papryczka-455284.jpeg)
![Zdjęcie: Kotlety mielone z pieczarkami i ostrą papryczką Zdjęcie - Kotlety mielone z pieczarkami i ostrą papryczką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami](/obrazek/455284.jpeg)
Składniki:
- 500g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego),
- 250g pieczarek,
- 1 duża cebula,
- ½ ostrej papryczki,
- 1 jajko,
- 3 łyżek bułki tartej,
- 1 łyżeczka słodkiej papryki,
- 1 łyżeczka czosnku mielonego,
- sól, pieprz.
Dodatkowo:
- bułka tarta do obtaczania,
- olej do smażenia.
Pieczarki dokładnie umyć. Cebulę obrać.Cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć razem na rozgrzanym oleju, do momentu odparowania wody. Ostrą papryczkę również pokroić w drobną kosteczkę.Do dużej miski przełożyć mięso mielone, pieczarki z cebulką, papryczkę, jajko, bułkę tartą i wszystkie przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać.Z przygotowanej masy formować kotlety, obtaczać po kolei w bułce tartej i smażyć z dwóch stron na rozgrzanym oleju przez około 10-15 minut, do uzyskania ładnego, rumianego koloru.
Drukuj przepis