Konfitura z truskawek z wanilią

Zdjęcie - Konfitura z truskawek z wanilią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Dziś prezentuję drugą moją konfiturę truskawkową. Skorzystałam tym razem z przepisu zamieszczonego na opakowaniu Żelfixu. Wyszła naprawdę smaczna konfiturka o ślicznym kolorze i lekkim zapachu wanilii. Na zdjęciu prezentuję ją z chlebkiem truskawkowym, który niedawno piekłam. Jest to moja siódma - ostatnia propozycja do Sezonu Truskawkowego Olgi Smile.

Zdjęcie - Konfitura z truskawek z wanilią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki (wyszło mi 6 słoiczków):

*1 kg truskawek

*1 opakowanie Żelfixu 3:1

*350g cukru

*1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

*1 opakowanie cukru wanilinowego

*1 łyżeczka soku z cytryny

 

Wykonanie:

Truskawki umyć, obrać szypułki. Rozdrobnić owoce. Żelfix dokładnie wymieszać z owocami. Zagotować ciągle mieszając. Dodać 350g cukru. Zagotować ponownie i gotować jakieś 2 - 3 minuty. Zdjąć z ognia i mieszać do zaniku piany.

Gorącą konfiturę przełożyć do słoików i natychniast szczelnie zamknąć. Postawić na około 5 minut do góry dnem.

Aby zachować świeży kolor można dodać sok z cytryny do konfitury albo szczyptę kwasku cytrynowego.

Smacznego:)

Zdjęcie - Konfitura z truskawek z wanilią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Konfitura z truskawek z wanilią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Przepisy z tych kategorii

Kompot z  wiśni
2

Kompot z wiśni

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Galaretka z czerwonej porzeczki
2

Galaretka z czerwonej porzeczk…

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

Tegoroczne  przetwory

Tegoroczne przetwory

upl upl
Niebo w gębie

Konfitura  jagodowa
3

Konfitura jagodowa

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Domowy mus  jabłkowy
3

Domowy mus jabłkowy

upl upl
Niebo w gębie

dżem malinowy
2

dżem malinowy

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia