Kompot z rabarbaru idealny na każdą majówkę!

Rabarbar to dzieciństwo, to kwaśna pychota maczana w cukrze świeżo zerwana z ogrodu!
Najlepszy kompot robi moja Mama, ale ten mój też niczego sobie - żartuję, jest pyszny, zupełnie inny, bo podkręcony kilkoma dodatkowymi smakami!

Zdjęcie - Kompot z rabarbaru idealny na każdą majówkę! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zapraszam Was majową porą na rabarba-love orzeźwienie, idealne przez całe wakacje, bo na szczęście rabarbar można długo dostać na straganach, czy tak jak ja za wczasu zamrozić i cieszyć się nim przez całe lato.

Zdjęcie - Kompot z rabarbaru idealny na każdą majówkę! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na 3 l kompotu:
  • 0,5 kg rabarbaru
  • 1 szklanka trzcinowego cukru
  • 2 l wody
  • sok z 1/4 cytryny
  • około 5 słodkich truskawek

Przygotowanie:
  • rabarbar umyć, pokroić na 2 cm kawałki, umieścić w garku z grubym dnem
  • zasypać cukrem i przesmażyć ale na dużym ogniu, ma się "prawie przypalać", przesmażać tak około 10 minut
  • zalać wodą i gotować na średnim ogniu 20 minut, po tym czasie dodać pokrojone w cieniutkie plasterki truskawki i gotować aż się rozpadną - oddadzą wtedy swoją słodych i kolor
  • doprawić sokiem z cytryny, który równocześnie zachowa świeży kolor, w razie potrzeby dosłodzić
Zdjęcie - Kompot z rabarbaru idealny na każdą majówkę! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zapraszam na inne pyszności z udziałem rabarbaru, jest jednym z moich ulubionych wiosennych warzyw:
konfitura z rabarbaru z imbirem i cytryną
konfitura z truskawek, rabarbaru i imbiru
konfitura z rabarbaru, mięty i rumu
konfitura z rabarbaru, truskawek i kardamonu
dżem z rabarbaru
kompot z rabarbaru
korzenna pasta z rabarbaru
tarta z rabarbarem i truskawkami
kruche z rabarbarem i migdałami
pleśniak z rabarbarem
czas na piknik, czyli paszteciki z konfuturą z rabarbaru

Zdjęcie - Kompot z rabarbaru idealny na każdą majówkę! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego ;)

Przepisy z tych kategorii

Tradycyjny kompot z rabarbaru
3

Tradycyjny kompot z rabarbaru

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Kompot z rabarbaru
1

Kompot z rabarbaru

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Kompot z  rabarbaru
3

Kompot z rabarbaru

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Jesienne smoothie z burakiem i jabłkiem pieczonym

Jesienne smoothie z burakiem i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Marynowane ogórki w curry

Marynowane ogórki w curry

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka serowa z sosem rzodkiewkowym

Sałatka serowa z sosem rzodkie…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Koktajl pomidorowy z miodem
1

Koktajl pomidorowy z miodem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Koktajl z melonem, bananem i malinami
1

Koktajl z melonem, bananem i m…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Lemoniada ogórkowa
2

Lemoniada ogórkowa

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Aqua fresca arbuzowa na wodzie kokosowej
1

Aqua fresca arbuzowa na wodzie…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Koktajl ananasowo-pomarańczowy
10

Koktajl ananasowo-pomarańczowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Syrop z kwiatu czarnego bzu
2

Syrop z kwiatu czarnego bzu

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia