Kasza gryczana z cykorią i płatkami migdałowymi
przepis:
100 g kaszy gryczanej
1 cykoria
1 łyżka płatków migdałowych
sól, pieprz
2 łyżki oliwy
Kaszę ugotować w osolonej wodzie.
Cykorię podzielić na listki i pokroić w paski.
Na patelni rozgrzać oliwę, przesmażyć na niej cykorię, dodać ugotowaną kaszę, płatki migdałowe, sól, pieprz. Wszystko wymieszać.