Karkówka w sosie pomidorowym z cebulą i pieczarkami

Zdjęcie - Karkówka w sosie pomidorowym z cebulą i pieczarkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Karkówka w sosie pomidorowym z cebulą i pieczarkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Karkówka w sosie pomidorowym z cebulą i pieczarkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Karkówka w sosie pomidorowym z cebulą i pieczarkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 1,5 kg karkówki pokrojonej w 1 cm paski
  • sól
  • pieprz
  • czerwony delikat
  • jarzynka
  • mąka
  • olej do smażenia
  • 70 dag pieczarek surowych, pokrojonych w plastry
  • 3 cebule pokrojone w półksiężyce
  • Sos:
  • 10 łyżek wody
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka octu
  • 3 łyżki przyprawy do zup w płynie
  • 6 łyżek koncentratu pomidorowego
Przygotowanie

Karkówkę doprawiamy solą, pieprzem i przyprawami. Wstawiamy na noc do lodówki. 


Następnego dnia mięso obtaczamy w mące i obsmażamy z obu stron na oleju. 


Przekładamy do wysokiej blaszki, zasypujemy pieczarkami, cebulą i polewamy pomidorowym sosem. 


Pieczemy przykryte folia aluminiową (matowa strona od zewnątrz) w 180 stopniach C przez 2 godz.

Przepisy z tych kategorii

Zupa z botwinki z fasolą i ziemniakami
3

Zupa z botwinki z fasolą i zie…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zupa selerowa
1

Zupa selerowa

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Ciasto z truskawkami na zsiadłym mleku
4

Ciasto z truskawkami na zsiadł…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Rogaliki z twarożkiem
1

Rogaliki z twarożkiem

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Sakiewki schabowe od serca
2

Sakiewki schabowe od serca

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Szpinakowy placek
3

Szpinakowy placek

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Przepisy z tych kategorii

Kotlety z indyka w panierce z płatków kukurydzianych
2

Kotlety z indyka w panierce z…

Beti Beti
kruche babeczki

Kurczak w sosie słodko – kwaśnym
2

Kurczak w sosie słodko – kwaśn…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pieczeń drobiowa „Gyros”
1

Pieczeń drobiowa „Gyros”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kotleciki drobiowe w mące ryżowej
2

Kotleciki drobiowe w mące ryżo…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Shawarma z kurczaka z aromatycznym ryżem
1

Shawarma z kurczaka z aromatyc…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Pieczeń drobiowa z marchewką i mozzarellą
2

Pieczeń drobiowa z marchewką i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu