Kanaryjskie ziemniaki czyli pomarszczone z sosem mojo


Canarian mojo potatoes
Zdjęcie - Kanaryjskie ziemniaki czyli pomarszczone z sosem mojo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Zdjęcie - Kanaryjskie ziemniaki czyli pomarszczone z sosem mojo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki. 15 ziemniaków małych, 1 łyżka oliwy z oliwek, 2 łyżeczki soli morskiej

Sos mojo. 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka papryki słodkiej, 1 łyżeczka kminku rzymskiego, 1/3 szklanki oliwy z oliwek, 2 łyżki octu winnego, 1 łyżka wody gorącej

Wykonanie. Piekarnik rozgrzać do 210 stopni. Umyte, osuszone ziemniaki ułożyć w naczyniu żaroodpornym i polać oliwą.Potrząsnąć naczyniem ,aby ziemniaki pokryły się oliwką. Obsypać solą morską i wstawić do piekarnika. Piec 25-30 minut ,aż ziemniaki staną się złotobrązowe i lekko pomarszczone. W czasie pieczenia ziemniaki dwa razy przemieszać. Przygotować mojo. Czosnek, kminek i paprykę miksować 1 minutkę. Stopniowo wlewać oliwkę ciągle miksując. Wlać ocet i wodę i jeszcze minutę miksować Upieczone ziemniaki podawać gorące z sosem mojo..

Przepisy z tych kategorii

Pieczone bataty z piekarnika
3

Pieczone bataty z piekarnika

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Bataty faszerowane

Bataty faszerowane

Beti Beti
kruche babeczki

Ziemniaki pieczone
1

Ziemniaki pieczone "jak z ogni…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Balsamiczno-miodowe pieczone ziemniaczki
1

Balsamiczno-miodowe pieczone z…

Dzi Dzi
karmelowy

Placek po węgiersku
3

Placek po węgiersku

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ziemniaki prażone z warzywami

Ziemniaki prażone z warzywami

napiecyku napiecyku
napiecyku