Kakaowy budyń z mleka kokosowego z powidłami śliwkowymi
przepis:
250 ml mleka kokosowego
3 łyżki cukru trzcinowego
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1-2 łyżeczki kakao
pół łyżeczki cynamonu
4 łyżki powideł śliwkowych
Mąkę ziemniaczaną i kakao rozrobić w niewielkiej ilości zimnej wody.
Mleko zagotować, dodać cukier, cynamon, a następnie zawiesinę mąki i kakao.
Gotować aż budyń zgęstnieje.
Budyń nałożyć do salaterek, przekładając warstwy powidłami śliwkowymi.
Wierzch budyniu posypać płatkami migdałowymi.
