Jajka faszerowane pieczarkami i chrzanowym serkiem

Jajka faszerowane pieczarkami.
Jajka faszerowane pieczarkami
Najlepsze jajka faszerowane pieczarkami, cebulką, kremowym serkiem chrzanowym, majonezem i posiekanym koperkiem. Jajka faszerowane są szybkie i proste w przygotowaniu. Nadzienie można doprawić według własnego uznania - można dodać więcej przypraw i własnych dodatków. Farszu może odrobinę zostać - fantastycznie smakuje do kanapek z dodatkiem szynki i kiszonego ogórka!

• Jajka faszerowane pieczarkami to efektowna przystawka na Wielkanoc, przyjęcie rodzinne lub spotkanie ze znajomymi.
• Idealny farsz z pieczarkami i kremowym serkiem z dodatkiem chrzanu to gwarancja niesamowitego smaku.
• Łatwy i wypróbowany przepis.

Jajka faszerowane.
Jajka faszerowane
To całkowicie klasyczny przepis na jajka faszerowane, można je jednak przygotować na milion sposobów. Świetnie smakują z dodatkiem chrupiącego boczku, pokrojonych drobniutko ogórków kiszonych lub papryką. Ułożone na talerzu i udekorowane posiekanym szczypiorkiem, koperkiem lub rzeżuchą zaspokoją nie tylko apetyt, ale ucieszą także wzrok.

Oto kilka innych przepisów na jajka, które mogą Ci się spodobać:

• Sałatka jajeczna z groszkiem i kukurydzą>>>
• Idealna sałatka jajeczna z najlepszym sosem>>>
• Jajecznica z kiełbasą, delikatna i puszysta, przepis>>>
• Jajka zapiekane w muszelkach>>>
• Jajecznica z rybą wędzoną>>>
• Jajka sadzone w sosie chrzanowym>>>
• Jajka faszerowane ćwikłą i serkiem>>>
• Jajka w sosie śmietanowym z rzodkiewką>>>
• Surówka z sałaty i jajek do obiadu>>>
• Jajka sadzone na obiad>>>

Jajka faszerowane pieczarkami
Jajka faszerowane pieczarkami to smakowity i szybki pomysł na przekąskę - zobacz składniki i przyprawy potrzebne do ich przygotowania:

• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 5-6 dużych pieczarek
• 1 mała cebulka
• 1 łyżka masła
• 3 łyżki kremowego serka śmietankowego z chrzanem
• 2 łyżki majonezu
• 1-2 gałązki koperku (bez łodyżek, same piórka)
• 1/3 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
• szczypta cayenne
• sól, świeżo zmielony czarny pieprz, sok z cytryny do smaku

dodatkowo:

• posiekany szczypiorek, kiełki, rzeżucha do dekoracji jajek faszerowanych

Jajka faszerowane pieczarkami przepis
Krok 1.

• Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, następnie przekroić wzdłuż na pół i ostrożnie wyjąć żółtka.
• Pieczarki oczyścić i zetrzeć na tarce do jarzyn z małymi oczkami.
• Cebulkę obrać i bardzo drobno posiekać.
• Gałązki koperku drobno posiekać.

Krok 2.

• Na patelni rozgrzać masło, dodać posiekaną cebulkę i podsmażyć chwilę. Gdy zmięknie dodać starte pieczarki, smażyć razem, aż cebulka i pieczarki będą gotowe i cała woda spod pieczarek odparuje. Doprawić do smaku solą i sporą ilością świeżo zmielonego czarnego pieprzu - odstawić na bok do wystudzenia.

Krok 3.

• W tym czasie do miseczki włożyć ugotowane żółtka jajek, rozetrzeć widelcem, dodać kremowy serek śmietankowy z chrzanem, majonez, koperek, paprykę, cayenne i wymieszać starannie na gładką pastę. W razie konieczności można dodać odrobinę gęstej śmietany lub jogurtu greckiego.
• Do powstałego farszu dołożyć wystudzone pieczarki, wymieszać razem i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.

Krok 4.

• Wydrążone połówki ugotowanych jajek ułożyć na talerzu, nałożyć przygotowany farsz z pieczarek i udekorować świeżymi ziołami.

Pozostały farsz to doskonały dodatek do kanapek z szynką i ogórkiem kiszonym.

Mam nadzieję, że przepis na jajka faszerowane pieczarkami spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)




Miłego gotowania!

Jajka faszerowane pieczarkami.