Herbatniki cynamonowe z otrębami bez cukru

Herbatniki cynamonowe z otrębami bez cukru



Zdjęcie - Herbatniki cynamonowe z otrębami bez cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiJak już skończą sie reklamy na Dzień Dziadka i Babci marketingowcy będą nas atakowali Walentynkami, ale ja ich wyprzedzam i już dziś serwuję wam herbatniki cynomonowe serca. A ponieważ troszczę sie o wasze zdrowie to są one z otrębami czyli pełne błonnika i bez cukru! :) Tak dodałam do nich erytrytol czyli 0 ckal.

Podaję przepis na jedną blachę. Podwojcie składniki jeśli chcecie ich wiecej, a chcecie;)


Składniki:

100 g masła miękkiego

50 g erytrytolu/ksylitolu ostatecznie cukru kokosowego lub cukru

1 jajko

30 g otrąb orkiszowych

170 g mąki orkiszowej jasnej

1 łyżeczka mielonego cynamonu

szczypta mielonej wanilii

1 łyżka zimnej wody ( jeśli ciasto będzie za twarde - a nie powinno)

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

Przygotowanie:

Masło ucieramy z wanilią i słodzidłem. Po utarciu wbijamy jajko i dalej ucieramy, nastepnie wsypujemy mąkę i otręby, proszek i szczyptę soli oraz cynamon i zagniatamy ciasto w kulę. Rozwałkowyjemy na 0,75 cm na stolnicy a potem wycinamy nasz ulubiony kształt. Pieczemy 15 minut w 170 stopniach C. Można je udekorować np. gorzką czekoladą.


Zdjęcie - Herbatniki cynamonowe z otrębami bez cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Kategorie przepisów

Podobne przepisy