Grillowane krewetki z mango i awokado
Szaszłyki z krewetkami.
Przepis na Grillowane Krewetki z Mango i Awokado
Grillowane krewetki z mango i awokado to egzotyczna i orzeźwiająca przekąska idealna na letnie dni. Połączenie słodkiego mango, kremowego awokado i soczystych krewetek tworzy niepowtarzalny smak, który zachwyci każdego miłośnika grillowania. Oto, jak łatwo przygotować te wyjątkowe szaszłyki.
Składniki na grillowane krewetki z mango i awokado:
- 500 g dużych krewetek, obranych i oczyszczonych (zostaw ogonki dla lepszego efektu wizualnego)
- 2 dojrzałe mango, obrane i pokrojone w kostkę
- 2 dojrzałe awokado, obrane i pokrojone w kostkę
- Sok z 2 limonek
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- Sól morska i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji (np. kolendra lub pietruszka)
- Drewniane szpikulce do szaszłyków, namoczone w wodzie przez co najmniej 30 minut
Jak przygotowac grillowane krewetki z mango i awokado?
-
Przygotuj składniki:
- W misce wymieszaj sok z limonki i oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj krewetki i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie je pokryć. Odstaw na 10-15 minut, aby krewetki mogły przesiąknąć marynatą.
-
Przygotowanie szaszłyków:
- Na drewniane szpikulce, naprzemiennie nabijaj kawałki krewetek, mango i awokado. Staraj się zachować równowagę smaków na każdym szaszłyku.
-
Grillowanie:
- Rozgrzej grill do średniej temperatury. Umieść szaszłyki na grillu i grilluj przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż krewetki będą całkowicie gotowe i lekko zarumienione. Mango i awokado powinny być ciepłe, ale nadal zachowywać swój kształt.
-
Podawanie:
- Podaj szaszłyki natychmiast po zdjęciu z grilla. Skrop je dodatkowym sokiem z limonki i posyp świeżymi ziołami. Doskonale komponują się z lekkim, chłodnym winem białym lub różowym.
Porady:
- Uważaj, by nie przetrzymać krewetek na grillu, ponieważ łatwo mogą stać się gumowate.
- Aby awokado nie ciemniało, skrop je sokiem z limonki przed nabijaniem na szpikulce.
Te grillowane szaszłyki to świetna propozycja na lekki obiad czy eleganckie przyjęcie na świeżym powietrzu. Smaki owoców doskonale łączą się z delikatnością krewetek, tworząc danie, które z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Smacznego!
Oto kilka innych przepisów na grilla, które mogą Ci się spodobać:
Szaszłyki z indyka z ananasem – idealne połączenie słodko-pikantnych smaków na grillaGrillowane żeberka w glazurze miodowo-balsamicznej
Kreatywne sałatki na grilla - idealne dodatki do letniego barbeque
Najlepsze skrzydełka z grilla: ziołowo-cytrynowa marynata, prosty przepis
Grillowane krewetki z mango i awokado.
