Gotowane gruszki w czekoladzie (Gruszki Pięknej Heleny)

Gotowane gruszki w czekoladzie (Gruszki Pięknej  Heleny)

Elegancki, lekki, jesienny deser, pochodzący z pięknej Francji. Przepis na niego znalazłam na blogu Gruszka z fartuszka. Zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Takie gruszki przyrządza się łatwo i szybko, gotując je w słodkim syropie z dodatkiem aromatycznych przypraw. Nie powinny nikomu z Was sprawić żadnej trudności. Zachwycą domowników, jak i gości. Polecam :)

Zdjęcie - Gotowane gruszki w czekoladzie (Gruszki Pięknej  Heleny) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki

  • 4 gruszki
  • litr wody
  • szklanka cukru
  • laska cynamonu
  • 3 goździki
  • 1 laska wanilii
  • 50 g czekolady
  • 20 ml śmietany kremówki

Wykonanie:

Wodę zagotować z cukrem, cynamonem, goździkami i wanilią. Do gorącego syropu włożyć obrane gruszki (można wydrążyć od spodu gniazda nasienne). Gotować pod przykryciem 20-30 minut, aż gruszki zmiękną. Czekoladę wraz z kremówką rozpuścić w kąpieli wodnej. Wymieszać. Gotowym sosem czekoladowym polać odsączone gruszki. Można ozdobić np. płatkami migdałowymi. Smacznego :) 

Zdjęcie - Gotowane gruszki w czekoladzie (Gruszki Pięknej  Heleny) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów