Galaretka drobiowa z brzoskwiniami

Zdjęcie - Galaretka drobiowa z brzoskwiniami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • Wynik: 140
  • Czas przygotowania: 20minuty
  • Czas gotowania: 2h 00 min

Doskonała przystawka na karnawałowe spotkania. Galaretka drobiowa jest lżejszą wersją Zimnych nóżek. Jeśli lubicie połączenie mięsa i owoców dodajcie tak jak ja kawałki brzoskwini. Bardzo polecam:)

Składniki Instrukcje

Udka umyć, oczyścić, włożyć do garnka, zalać zimną wodą. Dodać włoszczyznę, ziele angielskie, liść laurowy, sól. Zagotować, zebrać nieczystości, zmniejszyć ogień. Gotować  ok. 2 godzin na bardzo małym ogniu. Po tym czasie wyjąć mięso oraz warzywa. Odlać 150 ml płynu i rozpuścić żelatynę. Dodać do garnka, wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić do wystygnięcia.

W tym czasie obrać mięso i podzielić na mniejsze kawałki. Brzoskwinie osączyć z syropu, pokroić w ćwiartki. W małych, szklanych miseczkach układać kawałki mięsa oraz brzoskwini. Zalać tężejącą galaretą i wstawić do lodówki na kilka godzin.

Smacznego:)

Zdjęcie - Galaretka drobiowa z brzoskwiniami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Mini kanapeczki z bagietki
1

Mini kanapeczki z bagietki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami
2

Sałatka makaronowa z suszonymi…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Grzanki z kozim serkiem i chutneyem figowym
1

Grzanki z kozim serkiem i chut…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Nadziewane muszle - przystawka Sylwester 2019
2

Nadziewane muszle - przystawka…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Kruche babeczki z pastą serowo-brokułową

Kruche babeczki z pastą serowo…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i mozzarellą
2

Ślimaczki z ciasta francuskieg…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Mini pizze pszenno-orkiszowe (pizzerinki)
1

Mini pizze pszenno-orkiszowe (…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Precle serca
1

Precle serca

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Trufle z ziaren, orzechów i herbaty matcha
1

Trufle z ziaren, orzechów i he…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Domowe bagietki na piwie
1

Domowe bagietki na piwie

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Pączki kokosowe Rafaello z kremem budyniowym i wiórkami
1

Pączki kokosowe Rafaello z kre…

food² food²
Food Square

Malinowy torcik walentynkowy- krok po kroku

Malinowy torcik walentynkowy-…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty