Francuskie rogaliki z powidłami, czekoladą i orzechami laskowymi

Już kiedyś wspominałam , że w zamrażarce zawsze mam schowane ciasto francuskie.

Tak na czarną godzinę ;)

No bo albo słodkości mi się zachce … albo ktoś wpadnie niespodziewanie ( tzn. w gości wpadnie , żeby nie było :p ).

Możemy nadziać je słodkimi kremami , czekoladą , owocami … albo też wytrawnie – mięsem czy warzywami.

A łosoś w cieście francuskim to dopiero obłędnie smakuje ;)

Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne rogaliki.

Delikatne … rozpadające się w ustach , tak że chrupkie ciasto kruszy wszędzie wkoło ;) …. wypełnione po brzegi rewelacyjnym kremem – ze śliwkowych powideł , orzechów laskowych , migdałów i czekolady.

Niebo w gębie!

Nie ma co zachwalać- trzeba spróbować!

SKŁADNIKI:

* ciasto francuskie – 300 g

* powidła śliwkowe – ok. 100 g

* orzechy laskowe – ok. 80 g

* czekolada mleczna – 40 g

* białko – 1 szt

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Piekarnik nagrzewamy do 180C.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia.

Ciasto francuskie delikatnie rozwałkowujemy na okrąg i nacinamy na trójkąty ( jak tort ).

Ich wielkośc zależy od tego , jak duże rogaliki chcemy otrzymać ( u mnie było to 8 większych ).

Czekoladę drobno siekamy.

Orzechy podprażamy na patelni i również siekamy.

Dodajemy powidła i wszystko razem dokładnie mieszamy.

porcjami nakładamy na ciasto francuski i delikatnie zwijamy rogaliki ( sklejajmy dokładnie rogi ).

Smarujemy rozbełtanym białkiem i wkładamy do piekarnika na ok. 10 – 13-15 minut.

Posypujemy cukrem pudrem!

Smacznego!