Fit kutia z komosą ryżową
Fit Kutia z Komosą Ryżową – Zdrowsza Alternatywa na Święta
Kutia to jedno z najbardziej tradycyjnych dań na świątecznym stole. Tym razem proponujemy jej zdrowszą, nowoczesną wersję, która zachwyci smakiem, a przy okazji dostarczy cennych wartości odżywczych. W tej wersji zastępujemy pszenicę komosą ryżową – bezglutenową, bogatą w białko i idealną dla osób dbających o zdrową dietę.
Składniki na fit kutię z komosą ryżową:
(4 porcje):
- 1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej
- 1/2 szklanki maku
- 1/3 szklanki miodu (lub syropu klonowego dla wersji wegańskiej)
- 1/3 szklanki posiekanych orzechów (np. włoskie, laskowe, migdały)
- 1/3 szklanki rodzynek
- 1/4 szklanki suszonych śliwek (drobno posiekanych)
- 1/4 szklanki suszonych moreli (drobno posiekanych)
- Skórka otarta z jednej pomarańczy
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- Szczypta soli
- Opcjonalnie: kilka kropel ekstraktu migdałowego
Jak zrobić fit kutię z komosą ryżową?
- Ugotuj komosę ryżową zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odstaw do przestygnięcia.
- Przygotuj mak. Zalej go wrzątkiem i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut. Następnie odcedź i zmiel w maszynce do mielenia lub zmiksuj w blenderze.
- W dużej misce połącz ugotowaną komosę, mak, miód, bakalie, skórkę pomarańczową, cynamon oraz sól. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka kropel ekstraktu migdałowego dla dodatkowego aromatu.
- Gotową kutię odstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki dobrze się połączyły.
- Przed podaniem możesz udekorować dodatkową porcją orzechów lub plasterkami pomarańczy.
Wartości odżywcze (1 porcja):
- Kalorie: 250 kcal
- Białko: 6 g
- Tłuszcz: 9 g
- Węglowodany: 37 g
Dlaczego warto spróbować tej wersji?
Fit kutia z komosą ryżową to zdrowsza alternatywa tradycyjnego dania. Jest bogata w błonnik, białko oraz naturalne składniki słodzące. Komosa ryżowa sprawia, że danie jest lekkostrawne, a przy tym pełne wartości odżywczych.
Pro Tip: Jeśli zostanie Ci kutia, możesz wykorzystać ją jako nadzienie do naleśników lub zjeść na śniadanie z dodatkiem jogurtu naturalnego.
Etykiety kutia na święta przepis na kutię
