Fit brownie z czarną fasolą
Oto przepis na Fit Brownie z Czarną Fasolą, zdrową alternatywę dla tradycyjnych brownie, bogatą w błonnik i białko. Fit Brownie z Czarną Fasolą Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Liczba porcji:10 Wartości odżywcze (na porcję):
- Kalorie: 150 kcal
- Białko: 5 g
- Tłuszcze: 7 g
- Węglowodany: 18 g
- Błonnik: 4 g
Składniki na fit brownie z czarną fasolą:
- 1 puszka czarnej fasoli (około 240 g po odsączeniu)
- 100 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
- 2 jajka
- 60 g cukru kokosowego lub innego słodzika
- 40 g kakao w proszku
- 1/2 szklanki mielonych migdałów (lub mąki migdałowej)
- 1/4 szklanki oleju kokosowego (roztopionego)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
- Opcjonalnie: orzechy, kawałki czekolady do dekoracji
Jak zrobić fit brownie z czarną fasolą?
- Przygotowanie fasoli: Odsącz czarną fasolę i dokładnie przepłucz pod bieżącą wodą. Umieść ją w misce blendera.
- Miksowanie składników: Do fasoli dodaj roztopioną gorzką czekoladę, jajka, cukier kokosowy, kakao, mielone migdały, olej kokosowy, ekstrakt waniliowy oraz sól. Miksuj wszystko na gładką masę.
- Przygotowanie formy: Przelej masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (np. o wymiarach 20 x 20 cm).
- Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30 minut, aż brownie będzie sprężyste na wierzchu.
- Studzenie i podawanie: Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Pokrój na kawałki i podawaj.
Dlaczego warto spróbować? Fit brownie z czarną fasolą to doskonała alternatywa dla tradycyjnych słodkości. Dzięki dodaniu fasoli dostarczasz organizmowi białka i błonnika, a jednocześnie cieszysz się smakiem pysznego deseru! Zachęcam do wypróbowania tego przepisu i odkrycia, jak zdrowe składniki mogą zmienić Twoje ulubione desery w pełnowartościowe posiłki!
