Ekspresowy torcik śmietankowy bez pieczenia – tylko 4 składniki!
Doskonale wiem, że uwielbiacie szybkie ciasta z kilku składników.
A jeszcze jak są to ciasta bez pieczenia, to już mam gwarancję, że na bank wśród Was zrobią furorę!
Tak będzie i tym razem …. i tym razem znów jest to przepis przygotowany przez moją Mamę ( jak wiecie to ostatnio Ona króluje w kuchni! ).
Śmietankowy torcik, tak jak pisałam powyżej, to ciasto bez pieczenia, a do jego zrobienia potrzebujecie dosłownie kilku składników.
W 20 minut jest gotowe ( a może nawet i mniej! )!
Połączenie kruchych herbatników ze śmietankową masą i lekką tworzy fantastyczną całość, której żaden łasuch się nie oprze!
Pokazane na moim Instagramie i Instastory od razu zrobiło furorę!
Zapraszam!
SKŁADNIKI:
( 20×30 )
* herbatniki kakaowe – 250 g
* herbatniki maślane – 250 g
* śmietanka 30 % – 660 ml + 3 łyżki
* cukier puder – 2 łyżki
* galaretka cytrynowa – 70 g
* czekolada mleczna – 100-120 g
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Galaretkę rozpuszczamy w 200 ml wrzątku, studzimy.
Na blasze z papierem układamy herbatniki kakaowe, jeden obok drugiego.
Do wysokiego naczynia wlewamy zimną śmietanę kremówkę i dodajemy 1-2 łyżki cukru pudru.
Ubijamy na sztywno.
Do ubitej śmietany wlewamy wystudzoną galaretkę – miksujemy do połączenia składników.
Krem dzielimy na 4 części.
Pierwszą część wykładamy na ciastka, wygładzamy,
Przykrywamy herbatnikami maślanymi, smarujemy drugą porcją kremu.
Tak postępujemy do wykończenia składników.
Do posiekanej czekolady dodajemy 3 łyżki śmietanki, podgrzewamy, ale nie gotujemy.
Oblewamy robiąc „mazy” na wierzchu.
Chłodzimy.
Można posypać dodatkowo kakao przed podaniem.
Gorąco polecam!
