Dżem bananowo - czekoladowy z kardamonem

Przepis na ten dżem znalazłam u Majanki a ona wcześniej podpatrzyła go u Komarki. Jeśli chcecie urozmaicić sobie zwykłe naleśniki, gofry, czy nawet kanapkę z bagietką to polecam. Ten dżem jest po prostu wspaniały a robi się go 10 minut.

Składniki:

• 2 bardzo dojrzałe banany
• 1/2 szklanki cukru
• 50 g czekolady deserowej (u mnie gorzka)
• 1 łyżka soku z cytryny lub pomarańczy
• 1/2 łyżeczki kardamonu

Banany pokroić w kawałki i wraz z sokiem, cukrem i kardamonem podgrzać w rondelku i dusić około 5-7 minut. Zestawić z ognia i dodać połamaną na kawałki czekoladę. Mieszać, aż czekolada rozpuści się, po czym zmiksować wszystko blenderem na gładki krem (rozgniotłam widelcem). Przełożyć do słoika lub innego naczynia z pokrywką i zostawić do ostygnięcia. Można przechowywać w lodówce do trzech tygodni.

Smacznego:)