Duszona pierś kurczaka z cukinią

Duszona pierś kurczaka z cukinią

2 piersi kurczaka

1 cukinia

2 cebule

1/2 pęczka natki pietruszki

2 ząbki czosnku

sól,pieprz

olej

 

Piersi pokroić w paski. Przesmażyć na oleju.

Cukinię pokroić w plastry. Cebulkę pokroić w kostkę i przesmażyć na złocisty kolor. Dodać cukinię, wyciśnięty czosnek . Chwilę podsmażyć.

Do gara wrzucić upieczone mięso i warzywa. Doprawić solą, pieprzem, zalać 3 łyżkami wody. Dodać pokrojoną zieloną natkę pietruszki. Dusić pod przykryciem około 10 minut.

 

 

 

Kategorie przepisów