Z w/w składników przygotuj ciasto drożdżowe, odstaw.
Cebulę pokrój w kostkę i duś do miękkości. Kiedy cebula będzie miękka, połącz ją z serem. Dopraw solą, czarnym pieprzem i dodaj koper oraz natkę pietruszki. Ciasto wyrośnięte podziel na 4 równe porcje, z każdej uformuj kulę i odstaw ponownie do wyrośnięcia.
Ciasto rozwałkuj na kształt koła, środek zostaw grubszy. Na tej grubszej części nałóż porcję farszu, brzegi połącz razem, zlep i odwróć ciasto na drugą stronę. Rękami przygnieć tak aby farsz w środku rozszedł się po całym powstałym okrągłym placku.
Piecz na suchej patelni. Placek podaj z gęstą śmietaną i kroplami oleju z bazylią.
Produkcja: Kuchnia+
