Drobna sałatka śledziowa
Smaczna drobno krojona sałatka z śledzia solonego z dodatkiem pomidora .
Sałatka śledziowa
Składniki:
4 szt śledzie solone
1 cebula
2 pomidory
2 łyżki kaparów
5 korniszonów
1 łyżka ocet
3 łyżki oleju rzepakowego
pieprz kolorowy ziarnisty
Śledzie solone moczymy w wodzie ok 30 min. Po tym czasie wyciągamy je i osuszamy. Następnie kroimy je w drobną kosteczkę. Cebulę białą obieramy i drobno siekamy. Korniszony także kroimy w drobna kosteczkę. Pomidory myjemy osuszamy i drobno kroimy. Kapary odcedzamy. Składniki mieszamy z sobą dodajemy ocet i olej. Mieszamy. Doprawiamy pieprzem do smaku. Odstawiamy w chłodne miejsce.
