Drobiowe szaszłyki z papryką
2 lub 3 piersi kurczaka
1 papryka żółta
1 papryka czerwona
sól
pieprz
czerwona papryka (suszona)
olej
Mięso umyć, pokroić w dużą kostkę. Włożyć do miski, doprawić do smaku solą, pieprzem i czerwoną papryką. Skropić olejem i wymieszać. Odstawić do lodówki na kilka godzin.
Paprykę umyć, pokroić w szerokie paski a następnie w grubą kostkę. Na wykałaczki nadziewać na zmianę: paprykę i mięso. Piec w piekarniku (grill) przez około 15 minut. Pod koniec pieczenia można dodatkowo posypać czerwoną papryką.
Szaszłyki podałam z pieczonym kalafiorem w sosie serowym.
Po upieczeniu:
Wrzuta przed pieczeniem:
