Drobiowe roladki z żurawiną

Zdjęcie - Drobiowe roladki z  żurawiną  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

składniki:

2 piersi drobiowe

kandyzowana żurawina

sól

czerwona papryka ostra

czerwona papryka słodka

1 szklanka wywaru

olej

 

Piersi przekroić po długości, delikatnie rozbić tłuczkiem. Każdy plaster mięsa natrzeć solą i czerwoną papryką ostrą. Wrzucić po kilka sztuk żurawiny a następnie zrolować i spiąć wykałaczkami lub owinąć sznurkiem. Roladki wrzucać na rozgrzany olej, zrumienić z dwóch stron. Gdy lekko się zarumienią, dodać odrobinę wywaru (może być bulion) i kilka sztuk żurawiny. Dusić na małym ogniu. Pod koniec duszenia zwiększyć temperaturę i posypac obficie czerwoną papryką słodką.

 

 

                     Zdjęcie - Drobiowe roladki z  żurawiną  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Drobiowe roladki z  żurawiną  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kategorie przepisów

Podobne przepisy