Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim

Zdjęcie - Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dorsz ze szpinakiem zapiekany w cieście francuskim zrobiony w 2 wersjach: filet obłożony świeżymi liśćmi szpinaku i filet na dużej ilości szpinaku duszonego z czosnkiem. Ja nie przepadam za szpiankeim w dużej ilości więc zdecydownie bardziej smakowała mi wersja pierwsza, mojej mamie druga. Czyli dla każdego coś miłego icon smile Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim

SKŁADNIKI:
2 duże filety z dorsza
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 opakowanie szpinaku (150g)
ząbek czosnku
marynata do ryb Knorr
cytryna
1 jajko

Filety z dorsza opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Skropić sokiem z cytryny i posypać marynatą, odstawić.
Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, wrzucić 3/4 opakowania szpinaku i poddusić przez kilka minut. Dodać sól, pieprz i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Całość dokładnie wymieszać i poddusić jeszcze razem przez 2-3 minuty. Zdjąć z ognia i lekko przestudzić.
Ciasto francuskie podzielić na połowę.
Na jednej połowie położyć na środku kilka świeżych listków szpianku.
Na to położyć filet z dorsza i obłożyć go szpiankiem.

Zdjęcie - Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przykryć ciastem i zakleić dokładnie ze wszystkich stron.
Na drugi kawałek ciasta położyć uduszony szpinak, na niego dorsza i przykryć szpiankiem. Owinąć dokładnie ciastem i zakleić.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Obie rolady posmarować roztrzepanym jajem i wstawić do piekarnika na około 25-30 minut, aż rolady będą złote. (Ja piekłam na termoobiegu).
Podawać gorące z sałatką.

Zdjęcie - Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim - Przepisy kulinarne ze zdjęciami pf button both Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim

Przepisy z tych kategorii

Kremowa zupa z kasztanów. Sezonowe smaki
2

Kremowa zupa z kasztanów. Sezo…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Tort bezowy dacquise (Dakłas)
1

Tort bezowy dacquise (Dakłas)

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Tarta z jabłkami w kratkę

Tarta z jabłkami w kratkę

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Tarta z ciasta francuskiego z kalafiorem, szpinakiem i fetą

Tarta z ciasta francuskiego z…

figmara figmara
figowe smaki

Tarta z dymką i rydzami
1

Tarta z dymką i rydzami

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Quiche z figami i kozim serem
1

Quiche z figami i kozim serem

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Jesienne ragout z dynii, podgrzybków i żurawiny

Jesienne ragout z dynii, podgr…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Tarta z karmelizowanymi śliwkami w rumie. Jesienne śniadanie…

Tarta z karmelizowanymi śliwka…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Tarta żytnia z buraczkami, fenkułem i koperkiem

Tarta żytnia z buraczkami, fen…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Bananowa galette ze śliwkami i aronią

Bananowa galette ze śliwkami i…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Tarta z karmelizowanym czosnkiem

Tarta z karmelizowanym czosnki…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Tarta z marchewką i sezamem

Tarta z marchewką i sezamem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit