Domowe ptasie mleczko + film

Domowe ptasie mleczko to przepyszny, delikatny i bardzo puszysty deser idealny na upalne dni. Jest to idealna propozycja na każdą okazję, domowe przyjęcia, czy podwieczorek do kawy. Deser można dowolnie modyfikować smakowo używając ulubionych galaretek i owoców. 

 

Zdjęcie - Domowe ptasie mleczko + film - Smakowite Dania - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

  • składniki na formę 24 x 26 cm

150 g kakaowych herbatników

500 g mleka skondensowanego niesłodzonego

2 galaretki krystaliczne o dowolnym smaku

              polewa

100 g śmietany 30 %

100 g czekolady gorzkiej

100 g czekolady mlecznej

  • przepis

W formie wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia układamy herbatniki, jeden obok drugiego.
Galaretki krystaliczne rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu ( zmniejszając ilość gorącej wody do 500 ml ) i odstawiamy do wystudzenia.

Do miski wlewamy mleko zagęszczone, miksujemy je do momentu aż podwoi swoją objętość i zgęstnieje, następnie wlewamy zimne galaretki i całość dokładnie łączymy. Masę wstawiamy do lodówki na około 10 minut. Gęstniejącą masę przekładamy na spód ciasteczkowy i wygładzamy jej powierzchnię. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na 2 godziny.

Do garnka wlewamy śmietanę, dodajemy połamaną czekoladę i wszystko rozpuszczamy na bardzo małym płomieniu cały czas mieszając. Gdy polewa będzie idealnie gładka zdejmujemy ją z ognia i studzimy. Wystudzoną polewę wlewamy na wierzch ciasta i dokładnie ją rozsmarowujemy. Tak przygotowane ptasie mleczko wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.

 

Zdjęcie - Domowe ptasie mleczko + film - Smakowite Dania - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Fit Maxi King
1

Fit Maxi King

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Krem czekoladowy
2

Krem czekoladowy

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Czekoladowe niebo - mus
7

Czekoladowe niebo - mus

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Mleczno-kokosowe kuleczki
7

Mleczno-kokosowe kuleczki

evenka evenka
Arabeska

Blok czekoladowy
5

Blok czekoladowy

Malwinka Malwinka
Przepyszne

Brigadeiro
2

Brigadeiro

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki