Deser z wiśniami i białą czekoladą

• Wynik: 18
• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 3 minuty

Deser jest tak pyszny, że nie można się od niego oderwać. Kwaśne wiśnie i słodka masa z białą czekoladą to doskonały kontrast i dlatego tak wspaniale smakuje. Po prostu bajka. Polecam wszystkim.

P.S. Jeśli boicie się kalorii  możecie zastąpić śmietankę jogurtem naturalnym, też smakuje znakomicie.

Składniki

• śmietanka 30% - 200 g
• biała czekolada - 100 g
• wiśnie (mogą być mrożone) - 1 szklanka
• galaretka - 1 łyżka
• herbatniki kakaowe - 200 g

Instrukcja:

Herbatniki umieścić w woreczku foliowym i dokładnie zgnieść np. wałkiem. Wsypać po 2, 3 łyżki  do przygotowanych pucharków.

Wiśnie umieścić w rondelku, wlać 100 ml wody, podgrzać. Dodać łyżkę galaretki w proszku, wymieszać, odstawić.

W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę, odstawić. Śmietankę ubić na sztywno, dodać rozpuszczoną czekoladę, wymieszać (czekolada i śmietanka muszą mieć taką samą temperaturę).

W pucharkach, na warstwie zgniecionych ciastek umieścić odpowiednią porcję śmietanki, na wierzchu ułożyć lekko zgęstniałe wiśnie. Przd podaniem schłodzić.

Smacznego:)