Cynamonowe ciasteczka z cytrusową nutką

Dziś z Synkiem tworzyliśmy kolejne ciasteczka- smaczne, aromatyczne ciasteczka cynamonowe. Inspiracją dla mnie były wypieki ciasteczkowe Dorotus a przepis pochodzi od Agusi z forum Cincin.

Zdjęcie - Cynamonowe ciasteczka z cytrusową nutką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

*250g mąki

*1 łyżeczka proszku do pieczenia

*1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

*1 łyżeczka cynamonu

*100g miękkiego masła

*100g cukru brązowego (jasnego)

*1 łyżka soku z cytryny

*1 duże jajko

Na posypkę:

*2 łyżki cukru

*1/2 łyżeczki cynamonu

Zdjęcie - Cynamonowe ciasteczka z cytrusową nutką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wykonanie:

Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą, cynamonem i brązowym cukrem. Dodać miękkie masło w kawałeczkach i jajko (pozostawiając częśc białka do posmarowania ciastek) oraz łyżkę soku z cytryny. Można dodać jeszcze łyżkę soku z pomarańczy, ja nie dawałam.

Wyrobić ciasto, uformować kulę i włożyć do lodówki na conajmniej godzinę.

Po tym czasie ciasto wyjąć, rozwałkować dosyć cienko, delikatnie podsypując mąką. Wycinać dowolne kształty. Synek pięknie radzi sobie z wycinaniem ciasteczek oraz z zagniataniem i wałkowaniem ciasta :)

Następnie ciasteczka układać na blasze posypanej lekko mąką. Przed pieczeniem posmarować lekko roztrzepanym białkiem i posypywać cukrem wymieszanym z cynamonem.

Piec w temperaturze 190 stopni przez około 10-15 minut.

Z piekarnika roznosi się cudowny aromat cynamonu, to coś co tygrysy lubią najbardziej , mniam :)

Zdjęcie - Cynamonowe ciasteczka z cytrusową nutką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Cynamonowe ciasteczka z cytrusową nutką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Babeczki cytrynowe z lemon curd
8

Babeczki cytrynowe z lemon cur…

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Ciasteczka od Dorotus
2

Ciasteczka od Dorotus

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Gofry a’la pizza
1

Gofry a’la pizza

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Brzoskwinie w cieście + film
2

Brzoskwinie w cieście + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Wytrawne “bułeczki” scones z cebulką i serem
1

Wytrawne “bułeczki” scones z c…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pacakes cereal jak je łatwo i szybko zrobić?
1

Pacakes cereal jak je łatwo i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Zawijaski pomarańczowe z cynamonem
1

Zawijaski pomarańczowe z cynam…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Szpinakowa szachownica z cytrynową pianką

Szpinakowa szachownica z cytry…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Mini serniczki z lemon curd, prosty przepis na efektowne babeczki
1

Mini serniczki z lemon curd, p…

food² food²
Food Square

Lemon curd - angielski krem cytrynowy
3

Lemon curd - angielski krem cy…

food² food²
Food Square

Tarta cytrynowa z bezą
2

Tarta cytrynowa z bezą

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Chałka cytrynowa z kurkumą i kruszonką
1

Chałka cytrynowa z kurkumą i k…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia