Cynamonowe ciasteczka z cytrusową nutką

Dziś z Synkiem tworzyliśmy kolejne ciasteczka- smaczne, aromatyczne ciasteczka cynamonowe. Inspiracją dla mnie były wypieki ciasteczkowe Dorotus a przepis pochodzi od Agusi z forum Cincin.

Zdjęcie - Cynamonowe ciasteczka z cytrusową nutką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

*250g mąki

*1 łyżeczka proszku do pieczenia

*1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

*1 łyżeczka cynamonu

*100g miękkiego masła

*100g cukru brązowego (jasnego)

*1 łyżka soku z cytryny

*1 duże jajko

Na posypkę:

*2 łyżki cukru

*1/2 łyżeczki cynamonu

Zdjęcie - Cynamonowe ciasteczka z cytrusową nutką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wykonanie:

Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą, cynamonem i brązowym cukrem. Dodać miękkie masło w kawałeczkach i jajko (pozostawiając częśc białka do posmarowania ciastek) oraz łyżkę soku z cytryny. Można dodać jeszcze łyżkę soku z pomarańczy, ja nie dawałam.

Wyrobić ciasto, uformować kulę i włożyć do lodówki na conajmniej godzinę.

Po tym czasie ciasto wyjąć, rozwałkować dosyć cienko, delikatnie podsypując mąką. Wycinać dowolne kształty. Synek pięknie radzi sobie z wycinaniem ciasteczek oraz z zagniataniem i wałkowaniem ciasta :)

Następnie ciasteczka układać na blasze posypanej lekko mąką. Przed pieczeniem posmarować lekko roztrzepanym białkiem i posypywać cukrem wymieszanym z cynamonem.

Piec w temperaturze 190 stopni przez około 10-15 minut.

Z piekarnika roznosi się cudowny aromat cynamonu, to coś co tygrysy lubią najbardziej , mniam :)

Zdjęcie - Cynamonowe ciasteczka z cytrusową nutką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Cynamonowe ciasteczka z cytrusową nutką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Babeczki cytrynowe z lemon curd
8

Babeczki cytrynowe z lemon cur…

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Ciasteczka od Dorotus
2

Ciasteczka od Dorotus

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Domowe galaretki pomarańczowe bez żelatyny

Domowe galaretki pomarańczowe…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Cytrynowe rafaello na herbatnikach
1

Cytrynowe rafaello na herbatni…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Zawijaski pomarańczowe z cynamonem
1

Zawijaski pomarańczowe z cynam…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Szpinakowa szachownica z cytrynową pianką

Szpinakowa szachownica z cytry…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Przepisy z tych kategorii

Zawijaski pomarańczowe z cynamonem
1

Zawijaski pomarańczowe z cynam…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Rożki z ciasta francuskiego z rabarbarem i białą czekoladą
4

Rożki z ciasta francuskiego z…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Cynamonki
2

Cynamonki

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Ciasto kinder country
1

Ciasto kinder country

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Krakersy amarantusowe

Krakersy amarantusowe

Tyna Tyna
In cooking we trust

Ślimaczki z nadzieniem migdałowym
1

Ślimaczki z nadzieniem migdało…

figmara figmara
figowe smaki