Ciasto ze śliwkami

Pojawiły się pierwsze śliwki i oczywiście od razu zamarzyło mi się ciasto śliwkowe . Chodziło za mną i chodziło - przez te upały nie zbliżam się ostatnio do piekarnika ;) Ale wczoraj nie wytrzymałam - poczekałam do wieczora , żeby było ciut chłodniej - i wzięłam się za pieczenie .

Przepis na to ciasto już podawałam , można je robić z dowolnymi owocami - ale i tak najlepsze jest ze śliwkami :)

Dla przypomnienia podaję przepis jeszcze raz .

Składniki :

• 4 jajka
• 2 szklanki mąki
• 1 czubata szklanka cukru
• pół kostki margaryny
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• śliwki - ok.1 kg

Margarynę roztopić i ostudzić . Jajka zmiksować z cukrem , stopnowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia , zmiksować . Dodać ostudzoną margarynę , miksować , aż składniki się połączą .

Wylać ciasto do wyłożonej papierem lub wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą formy . Na wierzchu ułożyć połówki śliwek .

Piec w temperaturze 200 C przez 40-50 minut . Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem .