Ciasto z suszonymi śliwkami + film

Dzisiaj zapraszam wszystkich na zimowe, ucierane ciasto z suszonymi śliwkami czyli bardzo smaczny i banalnie prosty w przygotowaniu smakołyk idealny na podwieczorek, polecam do wypróbowania.

• składniki tortownicę 26 cm

2 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

5 jajek

200 g masła

1 szklanka cukru kryształu (  szklanka 250 ml )

1 łyżeczka pasty waniliowej

300 g suszonych śliwek

cukier puder do posypania ciasta

• przepis

Do miski przekładamy miękkie masło, dodajemy cukier kryształ i wszystko ucieramy na jednolitą masę, następnie dodajemy po jednym jajku, stale miksując. Do masy dodajemy pastę waniliową oraz mąkę z proszkiem do pieczenia, wszystko miksujemy do połączenia się składników.

Do tortownicy posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką przekładamy połowę ciasta i starannie je rozprowadzamy. Na cieście układamy suszone śliwki i przykrywamy je pozostałym ciastem. Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp.180 st.C około 40 -45 minut, po czym studzimy w piekarniku. Wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.