Ciasto makowo - jabłkowe

Zdjęcie - Ciasto makowo - jabłkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto makowo - jabłkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki na ciasto:
  • 1 kg jabłek
  • ½ kg maku
  • 8 jajek (białka i żółtka osobno)
  • 250 g margaryny Palma
  • 400 g cukru pudru
na polewę:
  • ½ szklanki cukru
  • ½ kostki margaryny Palma
  • 2 łyżki ciemnego kakao w proszku
  • 3 ½ łyżki wrzącej wody
Przygotowanie Mak zalać wrzątkiem i odstawić na ok. godzinę – po tym czasie odsączyć z wody i zmielić mak trzykrotnie. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach (jak na placki ziemniaczane). Żółtka utrzeć z cukrem na puszek wraz z miękką margaryną. Do utartej masy powoli dodawać mak i dalej ucierać, dodając starte jabłka.


Białka ubić na sztywno i wymieszać delikatnie z resztą składników.


Ciasto wylać na blachę o rozmiarze 30 na 40 cm, wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut.

Wystudzić w uchylonym piekarniku.


Margarynę włożyć do garnuszka i dodać cukier, wodę oraz kakao. Ucierać ok. 10 minut na małym ogniu do lekkiego zgęstnienia polewy, wtedy wylać ją na jeszcze ciepłe ciasto.


Dodatkowo ciasto można udekorować migdałami zalanymi w białej czekoladzie.



Przepis pochodzi z magiawkuchni.blox.pl

Przepisy z tych kategorii

Hawajskie ciasto marchewkowe

Hawajskie ciasto marchewkowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Bagietki zapiekane z masą jajeczną i boczkiem
2

Bagietki zapiekane z masą jaje…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Delikatna mielonka z kurczaka i szynki
1

Delikatna mielonka z kurczaka…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Rogaliki Kifli

Rogaliki Kifli

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Batony owsiane wg Nigelli

Batony owsiane wg Nigelli

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Domowe Twixy bez cukru
1

Domowe Twixy bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Przepisy z tych kategorii

Szarlotka bezglutenowa
1

Szarlotka bezglutenowa

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto z czekoladą i migdałami, pieczone na małej foremce
1

Ciasto z czekoladą i migdałami…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Odwrócone ciasto ananasowe - klasyczny amerykański przepis
1

Odwrócone ciasto ananasowe - k…

food² food²
Food Square

Ciasto „Borówkowe szaleństwo”
1

Ciasto „Borówkowe szaleństwo”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Torcik kawowo jeżynowy
1

Torcik kawowo jeżynowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Ciasto łaciate z borówkami
3

Ciasto łaciate z borówkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake