Ciasto kruche z truskawkami i pianką budyniową

Zdjęcie - Ciasto kruche z truskawkami i pianką budyniową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Owocowy raj trwa:-) Cudny czas. Wykorzystuję owoce w deserach, sałatkach, przystawkach i napojach. Truskawkowe love w tym roku rozpoczynam tym kruchym, przesmacznych ciachem:-) Zamiast truskawek można użyć jagód, malin, porzeczek...- na co tylko macie ochotę:-)
Zdjęcie - Ciasto kruche z truskawkami i pianką budyniową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:

  • 450 g mąki,
  • 200 g masła,
  • 5 jajek (żółtka),
  • 1-2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • lodowata woda,
  • 3 łyżki cukru,

na piankę:

  • 5 białek,
  • 3/4 szkl. cukru,
  • 2 budynie waniliowe bez cukru,
  • 1/2 szkl. oleju rzepakowego,

+

  • 300-500 g truskawek,
  • cukier puder do posypania.


Przygotowanie:
Z podanych składników zagnieść ciasto. Podlać odrobiną zimnej wody, gdyby było za suche. Podzielić je na 2 części i włożyć do zamrażarki. Można je przygotować dużo wcześniej. Zamrożoną jedną część ciasta zetrzeć na tarce na wyłożoną papierem blachę, równo je rozsypać i można uklepać. Zapiec do zrumienienia w temp. 190 stop. C (około 15 minut). Wystudzić. Z białek ubić sztywną pianę. Na koniec wsypać po łyżce cukier, budynie w proszku i wlać powoli olej. Wylać masę na podpieczony, wystudzony spód. Rozsypać owoce, lekko je wgniatając w piankę. Na wierzch zetrzeć na tarce drugą część ciasta. Piec do zrumienienia w tej samej temperaturze około 30-40 minut.

Przepisy z tych kategorii

Ciasto czekoladowe z kulkami kokosowymi
1

Ciasto czekoladowe z kulkami k…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Chleb bananowy

Chleb bananowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Tort urodzinowy Honda

Tort urodzinowy Honda

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Pizza z powidłami śliwkowymi i kozim serem

Pizza z powidłami śliwkowymi i…

food² food²
Food Square

Kurczak coq au vin na jesienny obiad

Kurczak coq au vin na jesienny…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Rogaliki drożdżowe z białym makiem

Rogaliki drożdżowe z białym ma…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Najprostszy sernik z kruszonką
1

Najprostszy sernik z kruszonką

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Murzynek
2

Murzynek

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Babka budyniowa z suszoną aronią
1

Babka budyniowa z suszoną aron…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Sernikobrownie z dynią
1

Sernikobrownie z dynią

food² food²
Food Square

Ciasto czekoladowe ze śliwkami w 10 minut
1

Ciasto czekoladowe ze śliwkami…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Szarlotka Magdy Gessler

Szarlotka Magdy Gessler

Beti Beti
kruche babeczki