Ciasto francuskie z figami i gruszką na chałwowym kremie


Zdjęcie - Ciasto francuskie z figami i gruszką na chałwowym kremie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Gdy u Tapendy zobaczyłam boskie ciasto francuskie z figami na kremie marcepanowym, wiele dni śniło mi się po nocach.

To połączenie wydawało mi się wprost idealne! Kocham i marcepan i figi:)
Wiedziałam, że muszę upiec coś podobnego.

Na robienie domowego marcepanu nie pokusiłam się, a w sklepach jak na złość nie mogłam znaleźć jeszcze gotowej masy marcepanowej:( Co za pech! wrrrr

Nie spoczęłam jednak tylko na marzeniu, wpadłam na pomysł, że jeżeli ciacho sprawdza się z kremem marcepanowym, to sprawdzi się również z kremem chałwowym:)
Dostać chałwę, to już nie problem, a ja przecież chałwę ubóstwiam.
Akurat miałam jeszcze zachomikowaną w swojej magicznej szafeczce, oryginalną grecką chałwę.

Nie dość, że spełniłam swoje marzenie i upiekłam to boskie, figowe ciacho, to jeszcze wzbogaciłam je o dodatek gruszek, a wybór kremu chałwowego, był starzałem w dziesiątkę.
Całość smakowała wybornie!
Szczerze polecam:)

Składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 5 fig
  • 1 gruszka
  • 150g chałwy ( moja grecka z dodatkiem migdałów)
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mąki
  • 40g masła
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • 30ml alkoholu (ja dałam amaretto)

Chałwę rozetrzeć z mąką i cukrem.
Dodać miękkie masło i jajko.
Po wymieszaniu składników dolać alkohol.
Figi i gruszkę pokroić na plasterki.
Ciasto francuskie rozłożyć na papierze do pieczenia.
Masę chałwową rozsmarować na cieście, zostawiając ok. 3cm margines z brzegów ciasta.
Na cieście rozłożyć plasterki fig i gruszki.
Brzegi ciasta zwinąć do środka.
Ciasto piec w 180C ok. 20-25 minut.

Zdjęcie - Ciasto francuskie z figami i gruszką na chałwowym kremie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto francuskie z figami i gruszką na chałwowym kremie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto francuskie z figami i gruszką na chałwowym kremie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto francuskie z figami i gruszką na chałwowym kremie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto francuskie z figami i gruszką na chałwowym kremie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto francuskie z figami i gruszką na chałwowym kremie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto francuskie z figami i gruszką na chałwowym kremie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami






Kategorie przepisów

Podobne przepisy