Ciasto dyniowe z czekoladą - proste i przepyszne!

Ciasto z serii "comfort food"- z pewnością poprawi niejedne jesienne smutki. Jest tak pyszne, że nie sposób powstrzymać się od jego ciągłego skubania, wilgotne, jesienne ciasto dyniowe, nadziane kawałkami czekolady, ma moją 100% rekomendację. Jesień to taki czas kiedy jedzenie poprawiające nastrój nabiera jeszcze większego wymiaru. Choć za oknem nie brakuje kolorów, to często odczuwamy zmęczenie i dopadają nas melancholijne nastroje, wtedy jak nic sprawdza się przytulny i cichy kąt w domu, gorąca kawa i coś pysznego do skubania. Ciasto bardzo długo zachowuje świeżość, a to dzięki dyni, przygotowuje się natomiast w bardzo prosty sposób.

Zdjęcie - Ciasto dyniowe z czekoladą - proste i przepyszne! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki
Czas przygotowania: 30 min + 40 min pieczenie

1 jajko
1 szklanka pure z dyni (ok 300 g)
1/2 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki cukru białego
1/4 szklanki oleju rzepakowego
1/4 szklanki kwaśnej śmietany 18% lub jogurtu greckiego
2 łyżeczki przyprawy korzennej
2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
100 g gorzkiej czekolady min 70%



Przygotowanie:


1. Pure z dyni - dynię obieramy, chyba że używamy dyni Hokkaido, kroimy w kostkę i pieczmy ok 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, następnie miksujemy na pure 2. W misce miksera umieszczamy obydwa rodzaje cukru, olej, śmietanę, przyprawy i pure z dyni, miksujemy całość 3. Klasyczną foremkę na keksówkę natłuszczamy i wykładamy papierem do pieczenia, piekarnik nagrzewamy do 180 stopni 4. Do masy dodajemy mąkę, proszek, sodę i sól, mieszamy jedynie do połączenia się składników 5. Czekoladę siekamy, niezbyt drobno i dorzucamy do ciasta, całość przelewamy do przygotowanej foremki 6. Ciasto pieczemy ok 40 minut w temperaturze 180 stopni, do tzw suchego patyczka, pilnujemy ciasta nie zegara, wypiek może się upiec chwilę przed wskazanym czasem, lub potrzebować jeszcze kilku minut dłużej 7. Po upieczeniu pozostawiamy ciasto ok 5 minut w foremce, następnie przenosimy na kratkę



Zdjęcie - Ciasto dyniowe z czekoladą - proste i przepyszne! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto dyniowe z czekoladą - proste i przepyszne! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto dyniowe z czekoladą - proste i przepyszne! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto dyniowe z czekoladą - proste i przepyszne! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Zdjęcie - Ciasto dyniowe z czekoladą - proste i przepyszne! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pełnoziarniste ciasto dyniowe z czekoladą i suszonymi wiśniami

Pełnoziarniste ciasto dyniowe…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Ciasto czekoladowe z dynią
1

Ciasto czekoladowe z dynią

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

Zupa ziemniaczana
1

Zupa ziemniaczana

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Udka kurczaka z warzywami - obiad z piekarnika
1

Udka kurczaka z warzywami - ob…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zakręcony chleb dyniowy

Zakręcony chleb dyniowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Pasztet drobiowy – sprawdzony przepis!
2

Pasztet drobiowy – spraw…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Chleb mieszany na zakwasie z burakiem. World Bread Day 2018!
1

Chleb mieszany na zakwasie z b…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem

Chleb pszenno-żytni ze słonecz…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Murzynek z dżemem porzeczkowym

Murzynek z dżemem porzeczkowym

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pierożki empanadas z ziemniakami, czarnymi oliwkami, rozmarynem i chorizo
2

Pierożki empanadas z ziemniaka…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Bezy kokosowe z migdałami
1

Bezy kokosowe z migdałami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Krucha tarta z jabłkami

Krucha tarta z jabłkami

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit