Ciasto drożdżowe z kruszonką (bez jajek i mleka)

Marzyło mi się od dawna ciasto drożdżowe jak u Babci, puszyste ze słodką kruszonką. Moje ciasto dało radę wspomnieniom, jest równie pyszne a zapach rozchodzący się podczas pieczenia jest niebiański :)

Składniki (na większą blachę):

- 0,5 kg mąki,Zdjęcie - Ciasto drożdżowe z kruszonką (bez jajek i mleka) - Zakręcony wege o... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
- 1 opakowanie drożdży suszonych,
- 1/2 szklanki cukru (można dać więcej jak ktoś lubi bardzo słodkie),
- 1/2 szklanki oleju,
- 1 szklanka letniego mleka roślinnego,
- 100 g (lub więcej) rodzynek,

na kruszonkę: 2 części mąki, 1 część cukru, 1 część oleju - myślę, że możecie przyjąć że 3 łyżki to 1 część, a jak będzie za mało, to dorobić :)

Wykonanie:

Ponieważ całą pracę wykonał za mnie robot planetarny, nie miałam za dużo do roboty przy nim. Składniki należy wsypać do miski robota (lub normalnej gdy robimy ręcznie) i bardzo dobrze wyrobić na elastyczne, miękkie ciasto. Gdy jest zbyt kleiste dodajemy po trochu mąkę i dalej wyrabiamy. Oczywiście możemy dodać cukier waniliowy, esencję waniliową, szczyptę kurkumy (dla koloru), żurawinę, owoce kandyzowane. Na co tylko mamy ochotę. Ciasto wykładamy na natłuszczoną, wysypaną bułką tartą blachę, odstawiamy szykując w międzyczasie kruszonkę - mieszamy ze sobą wszystkie składniki (nie będą tak bardzo posklejane jak kruszonka z masła) i wysypujemy je na ciasto. Blachę przykrywamy ściereczką, odstawiamy na ok 1 h. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni, wkładamy ciasto i pieczemy je z termoobiegiem przez 30 - 45 minut, aż ciasto będzie zrumienione i suche w środku (sprawdzamy patyczkiem), lepiej nie piec za długo, żeby ciasto nie wysychało.
Bardzo proste do zrobienia i do tego pyszne.
Zdjęcie - Ciasto drożdżowe z kruszonką (bez jajek i mleka) - Zakręcony wege o... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto drożdżowe z kruszonką (bez jajek i mleka) - Zakręcony wege o... - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSmacznego!!!

Przepisy z tych kategorii

Ciasto marchewkowe
1

Ciasto marchewkowe

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Łatwe ciasto ucierane z jabłkami
3

Łatwe ciasto ucierane z jabłka…

kasiac kasiac
Pokrojone i doprawione

Maślane ciasto ucierane z jabłkami
1

Maślane ciasto ucierane z jabł…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Drożdżówki maślane zwijane w kwiat

Drożdżówki maślane zwijane w k…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Mini-szarlotki z korzenną nutą
1

Mini-szarlotki z korzenną nutą

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Łatwy chleb na drożdżach
1

Łatwy chleb na drożdżach

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Pomidorowy pasztet  sojowy

Pomidorowy pasztet sojowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Dynia Hasselback
1

Dynia Hasselback

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Baba ganoush – pasta z pieczonego bakłażana
2

Baba ganoush – pasta z pieczon…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka z makaronem chińskim i brokułami
1

Sałatka z makaronem chińskim i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Placki z gotowanych ziemniaków i cebulki
2

Placki z gotowanych ziemniaków…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Nuggetsy z kalafiora ze słodko-kwaśnym sosem śliwkowym
4

Nuggetsy z kalafiora ze słodko…

food² food²
Food Square