Ciasto drożdżowe z jagodami


Zdjęcie - Ciasto drożdżowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sezon na jagody w pełni, korzystam i ja!:)

Zamarzyło mi się swojskie, proste i przyjemne ciasto.
Ciasto bez mas, bez udziwnień.

Smakiem chciałam wrócić do dawnych lat, do wakacji spędzanych z dziadkami na wsi.
Tam się tak piekło, tam się tak jadło, tam mi to wszystko tak bardzo smakowało.. achh..

Letnia drożdżówka z jagodami i chrupiącą kruszonką, wydała mi się najtrafniejszym wyborem, na to moje wielkie "pragnienie";)
Puszysta, delikatna, idealna do popołudniowej kawki lub herbatki.

Uwielbiam ją!

Ciacho upieczone ze sprawdzonego, niezawodnego przepisu Kwestii Smaku.
Można go upiec nie tylko z dodatkiem jagód, z każdym innym owocem, drożdżówka wyjdzie równie smaczna:)

W sezonie jagodowym, polecam również moje wyśmienite, pachnące latem jagodzianki, kremowy sernik z jagodami, expresowe,letnie pancakes z jagodami, sernik turecki (bez sera), na jogurcie z jagodami/borówkami, placuszki z serka homo z jagodami i jagodowym sosem, kruche ciasteczka z borówkami, kluski na parze z jagodowym sosem.

Smacznego Kochani!

Składniki (na olbrzymią blachę od piekarnika):

  • 4 szklanki maki pszenne (typ 550)
  • 200g masła
  • szklanka mleka
  • 50g drożdży
  • 1 szklanka cukru
  • 4 jajka

dodatkowo

  • 300g jagód

kruszonka

  • 150g maki pszennej
  • 75g masła
  • 75g cukru

Mleko, masło i cukier podgrzać w rondelku do rozpuszczenia.
Przelać do miski, zmiksować z jajkami.
Pokruszyć drożdże i zmiksować.
Dodać mąkę.
Ciasto wyrabiać bardzo długo ok. 15 minut mikserem (ręką nie polecam, bo ciasto jest rzadkie i bardzo się lepi).
Nie dodawać większej ilości mąki!
Wyrobione ciasto odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny.
Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia.
Wyrośnięte ciasto rozsmarować na blaszce.
Ciasto posypać jagodami.
Zrobić kruszonkę.
Składniki na kruszonkę zagnieść, posypać nią wierzch ciasta.
Ciasto piec w otwartym piekarniku nagrzanym do 180Cprzez 20 minut.
Po tym czasie, zamknąć drzwi piekarnika.
Drożdżówkę piec jeszcze 20-20 minut.
Upieczoną drożdżówkę, studzić na kratce (nigdy nie zostawiać w blaszce).

Zdjęcie - Ciasto drożdżowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto drożdżowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto drożdżowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto drożdżowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto drożdżowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto drożdżowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto drożdżowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto drożdżowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto drożdżowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami



Przepisy z tych kategorii

Placek drożdżowy z jagodami i serem

Placek drożdżowy z jagodami i…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Placek drożdżowy  z jagodami i kruszonką

Placek drożdżowy z jagodami i…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Placek drożdżowy z jagodami i kruszonką – przepis
2

Placek drożdżowy z jagodami i…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Placek drożdżowy z jagodami i kruszonką
2

Placek drożdżowy z jagodami i…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Wspaniałe ciasto drożdżowe  z jagodami
8

Wspaniałe ciasto drożdżowe z…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ciasto popapraniec
2

Ciasto popapraniec

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Chleb żytni z melasą

Chleb żytni z melasą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Placuszki bananowe - pyszne

Placuszki bananowe - pyszne

Beti Beti
kruche babeczki

Chleb naan prażony na patelni
2

Chleb naan prażony na patelni

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chlebowa chałka z makiem z mąki orkiszowej

Chlebowa chałka z makiem z mąk…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Zakręcony chleb dyniowy

Zakręcony chleb dyniowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb mieszany na zakwasie z burakiem. World Bread Day 2018!
1

Chleb mieszany na zakwasie z b…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami