Ciasto drożdżowe z borówką amerykańską


Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ciasto drożdżowe jest jednym z moich ulubionych ciast. Długo zachowuje świeżość, jest zdrowe i można do niego dodawać przeróżne sezonowe owoce. Wypróbowałam więc kolejny owoc - tym razem borówkę amerykańską. Wyrosło rewelacyjnie! Smakowało jeszcze lepiej. Polecam!
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki na ciasto: (forma z dziurką 26 cm)

  • 250-300 g borówki amerykańskiej
  • 4 szklanki mąki pszennej
  • 50 g świeżych drożdży
  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • 1 łyżeczka cukru ( do rozczynu z drożdży)
  • 1 łyżka mąki (do rozczynu z drożdży)
  • 1 szklanka cukru
  • opakowanie cukru wanilinowego
  • parę kropli zapachu waniliowego
  • 200 g masła
  • 4 szt.jaj
  • 1 łyżka bułki tartej do posmarowania blachy



Składniki na kruszonkę:

  • 150 g mąki pszennej
  • 50 g cukru
  • 125 g masła


Zacznijmy od drożdży. Rozkruszyłam je w miseczce.
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wlałam do nich ciepłe mleko. Wsypałam cukier i mąkę. Dokładnie wymieszałam. Przykryłam miseczkę ściereczką i odstawiłam w ciepłe miejsce na około 30 minut.
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Po tym czasie drożdże pięknie urosły.
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Do dużej miski wsypałam mąkę, cukier i cukier wanilinowy.
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wlałam rozczyn z drożdży.
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Następnie dodałam rozpuszczone masło, parę kropli aromatu
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
i wbiłam jajka.
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zawsze używałam robota, ale tym razem postanowiłam wyrobić ciasto ręcznie. Powinno się go dokładnie wymieszać i napowietrzyć. Przykryłam je i odstawiłam na godzinę w ciepłe miejsce aby wyrosło.
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

W międzyczasie zrobiłam kruszonkę.
Do miseczki wlałam rozpuszczone masło. Wsypałam do niego cukier
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
i dosypywałam mąkę
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
do momentu aż powstanie charakterystyczna kruszonka.
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Blachę do pieczenia wysmarowałam masłem i wysypałam tartą bułką.
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ciasto wyrosło.
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Przełożyłam je do blachy.
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pora na borówki.
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wysypałam je na ciasto.
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Powciskałam je w nie głębiej. Chociaż polecam spróbować wymieszać je z ciastem. W czasie pieczenia ciasto wypchnęło je do góry.
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pozostało już tylko posypać wszystko kruszonką.
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wstawiłam ciasto do rozgrzanego piekarnika. Piekłam je w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut. Wyrosło jak szalone. Smacznego!
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Polecam inne ciasta drożdżowe
CIASTO CIASTO DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
DROŻDŻOWA STRUCLA SEROWA
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
DROŻDŻOWE ROGALIKI Z SEREM
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
JAGODZIANKI
Zdjęcie - CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Drożdżowe z jagodami i kokosową kruszonką - bardzo puchate

Drożdżowe z jagodami i kokosow…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Babka biszkoptowa

Babka biszkoptowa

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciasto dyniowe z jabłkami

Ciasto dyniowe z jabłkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ciasto popapraniec
2

Ciasto popapraniec

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik ze  śliwkami
1

Sernik ze śliwkami

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Murzynek z dżemem porzeczkowym

Murzynek z dżemem porzeczkowym

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Chleb żytni z melasą
1

Chleb żytni z melasą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Placuszki bananowe - pyszne
3

Placuszki bananowe - pyszne

Beti Beti
kruche babeczki

Chleb naan prażony na patelni
2

Chleb naan prażony na patelni

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chlebowa chałka z makiem z mąki orkiszowej

Chlebowa chałka z makiem z mąk…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Zakręcony chleb dyniowy

Zakręcony chleb dyniowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb mieszany na zakwasie z burakiem. World Bread Day 2018!
1

Chleb mieszany na zakwasie z b…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami