Ciasto czekoladowe ze śliwkami

Niedawno na bazarach pojawiły się śliwki. Od razu powstał pomysł na ciasto czekoladowe ze śliwkami. Bardzo fajne, nie za słodkie, doskonałe do kawy albo do lodów waniliowych!

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasto czekoladowe ze śliwkami składniki:
  • 10 śliwek
  • cukier puder

ciasto:

  • 250g czekolady gorzkiej
  • 180g miękkiego masła
  • 250g mąki
  • 1030g cukru
  • 6 jajek (osobno żółtka i białka)
  • szczypta soli
przygotowanie:

Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej.

Masło ucieram z połową cukru na puszystą masę, wlewam czekoladę i żółtka. Mieszam.

Białka ubijam na sztywno, po czym dodaję stopniowo resztę cukru cały czas ubijając.

Piekarnik nagrzewam do 180oC. Okrągłą formę o średnicy 23cm wykładam papierem do pieczenia.

Do masy czekoladowej dokładam połowę ubitych białek, delikatnie mieszam aż wszystko dokładnie się połączy. Następnie dodaję przesianą mąkę i mieszam. Na koniec pozostałą część białek. Mieszam delikatnie trzepaczką.

Do ciasta dorzucam pokrojone śliwki bez pestek.

Gładką i puszystą masę przelewam do formy i piekę 45 minut.

Ciasto wystudzam całkowicie.

Przed samym podaniem posypuję cukrem pudrem.

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasto czekoladowe ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Tort bezowy z malinami

Tort bezowy z malinami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Wegańskie ciasto z marakują

Wegańskie ciasto z marakują

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Smoothie bowl z guaraną, granatem i karambolą

Smoothie bowl z guaraną, grana…

food² food²
Food Square

Truskawkowe shoty z imbirem i matcha

Truskawkowe shoty z imbirem i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Lody truskawkowe z mascarpone + film

Lody truskawkowe z mascarpone…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Pavlova z kremem budyniowym i truskawkami
1

Pavlova z kremem budyniowym i…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Przepisy z tych kategorii

Ciasto ucierane z owocami
1

Ciasto ucierane z owocami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Risotto ze szparagami

Risotto ze szparagami

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Kompot z rabarbaru i płatków róży

Kompot z rabarbaru i płatków r…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kruche ciasto owsiane z malinami

Kruche ciasto owsiane z malina…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Buddha bowl z boczniakami, prażoną ciecierzycą i sosem z tahini

Buddha bowl z boczniakami, pra…

food² food²
Food Square

Jaglanka z karmelizowaną marchwią

Jaglanka z karmelizowaną march…

figmara figmara
figowe smaki