Ciasto czekoladowe z sosem z czerwonego wina i śliwek

Bardzo czekoladowe ciasto choć bez czekolady, prosty sposób robienia do tego mega pyszny sos zrobiony na czerwonym winie.
Wszystko wykończone ubita na puch śmietaną .
Ciasto czekoladowe z sosem z czerwonego wina i śliwek
składniki:
1,5 szklanki mąki
25dag margaryny
1 szklanka cukru
3 jajka
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki wody
sos:
1szklanka wina czerwonego
2 łyżki cukru brązowego
2 opakowanie śliwek kalifornijskich

Mąkę przesiewamy i łączymy z proszkiem do pieczenia.
Do garnka wkładamy margarynę , wodę lekko rozpuszczamy i dodajemy cukier i kakao. Mieszamy do połączenia się składników . Odstawiamy masę do ostygnięcia. Do zimnej wbijamy żółtka- mieszamy dobrze. Następnie dodajemy mąkę i jeszcze raz mieszamy. Białka ubijamy z odrobiną soli.
Ubite białka dodajemy do masy i lekko mieszamy. Wlewamy ciasto do foremki. Na wierzch ciasta wkładamy połówki śliwek i wduszamy lekko. Pieczemy w 180 stopniach do suchego patyczka ok 50 min.
Robimy sos na patelnie wsypujemy drugą połowę śliwek dodajemy cukier brązowy chwilę smażymy. Wlewamy wino. Mieszamy i redukujemy ,aż sos zgęstnieje.
Śmietanę ubijamy na sztywno , pod koniec dodajemy odrobinę cukru pudru.
Z zimnego ciasta wycinamy okręgi ozdabiamy je śmietaną . Serwujemy ciastko na sosie.


Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z sosem z czerwonego wina i śliwek - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z sosem z czerwonego wina i śliwek - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Babeczki Bananoffee

Babeczki Bananoffee

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Ciasto jogurtowe z rabarbarem
2

Ciasto jogurtowe z rabarbarem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Wegańskie ciasto z marakują

Wegańskie ciasto z marakują

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Drożdżowe ze śliwkami
1

Drożdżowe ze śliwkami

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Placuszki z jabłkami
1

Placuszki z jabłkami

Patrycja Patrycja
Simply Food

Ciasto ucierane z owocami
1

Ciasto ucierane z owocami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Pavlova z kremem budyniowym i truskawkami
1

Pavlova z kremem budyniowym i…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Drożdżowe ze śliwkami
1

Drożdżowe ze śliwkami

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Ciasto z rurkami bez pieczenia
2

Ciasto z rurkami bez pieczenia

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tradycyjne curry z kurczaka

Tradycyjne curry z kurczaka

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Tort truskawkowy
1

Tort truskawkowy

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Tartaletki orkiszowe z rabarbarem

Tartaletki orkiszowe z rabarba…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit