Ciasto bananowe z orzechami i czekoladą

To ciasto jest idealne do przerobienie zbyt dojrzałych bananów, po które nikt już nie chce sięgnąć.

Jednak ma jeszcze jedną zaletę - musi być naprawdę dobre, skoro zniknęło w takim tempie...
Zdjęcie - CIASTO BANANOWE Z ORZECHAMI I CZEKOLADĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Ciasto bananowe z czekoladą i orzechami SKŁADNIKI:

  • 30 dkg mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 10 dkg miękkiego masła
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2 duże jajka (lub 3 mniejsze)
  • 3 bardzo dojrzałe banany
  • 10 dkg gorzkiej czekolady
  • 1 szklanka orzechów laskowych
Uprażyć orzechy. Można to zrobić na patelni lub w piekarniku. Przestudzić i zdjąć przypaloną skórkę.
Orzechy i czekoladę posiekać. Banany rozgnieść widelcem. Mąkę razem z sodą i solą przesiać.
Masło z cukrem utrzeć na gładką masę. Nadal ucierając dodawać mąkę, jajka oraz puree z bananów.
Na koniec do masy dodać posiekane orzechy i czekoladę.
Masę przełożyć do foremki. Jeśli korzystacie z tradycyjnej formy musicie ją posmarować masłem i wysypać bułką tartą lub sięgnąć po papier do pieczenia. Ja piekłam ciasto w silikonowej formie do keksówki, więc nie musiałam jej ani smarować ani wysypywać.
Piec w temperaturze 180 stopni ok. 40-45 minut, ciasto po włożeniu patyczka powinno być suche.

Reakcje:

Kategorie przepisów

Podobne przepisy