Ciastka owsiane z żurawiną

Niedawno mąż przyniósł do domu pyszne ciastka owsiane z wyczuwalnym maślanym smakiem, idealnie wypieczone, chrupiące po prostu pyszne. Jedyny ich minus to cena bo za 2 male ciasteczka zapłacił 8 zł. Postanowiłam sama zrobić podobne, a ponieważ wyszły pyszne, praktycznie jak te ze sklepu, to dzielę się z Wami przepisem.

Składniki:

• 3/4 kostki masła
• 1 i 1/2 szklanki mąki razowej
• 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
• 3/4 szklanki słonecznika
• 3/4 szklanki suszonej żurawiny
• 2 jaja
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki miodu
• odrobina cynamonu
• 1/2 szklanki mleka

Masło i miód rozpuszczamy, wsypujemy wszystkie suche składniki, wbijamy jaja, wlewamy mleko i mieszamy wszystko razem. Wykładamy na duża blaszkę z piekarnika, wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 15 minut w 180 st. C