Ciastka owsiane dietetyczne, bez mąki i cukru

Zdjęcie - Ciastka owsiane dietetyczne, bez mąki i cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciastka owsiane dietetyczne, bez mąki i cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciastka owsiane dietetyczne, bez mąki i cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wynik mojego kolejnego eksperymentu kulinarnego: ciastka bardzo zdrowe, bardzo dietetyczne i z mnóstwem dobroczynnego błonnika. Idealne dla cukrzyków i osób na diecie: nie zawierają cukru ani mąki i bardzo znikomą ilość tłuszczu.
Ciastka, które podbiły serca moich wszystkich współpracowników w firmie (tych co się załapali). Ciastka są mało słodkie, wilgotne, z intensywnym smakiem jabłek, cynamonu i migdałów.
To ten rodzaj wypieku, który można jeść na śniadanie, podwieczorek lub konsumować bez wyrzutów sumienia przy dobrym filmie. Składniki możecie dowolnie modyfikować wg swoich preferencji i dostępnych produktów. Koniecznie spróbujcie!


SKŁADNIKI:
1,5 szklanki gęstego musu jabłkowego
1 jajko
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka aromatu migdałowego
1/2 szklanki otrębów pszennych
1/2 szklanki otrębów granulowanych (użyłam śliwkowych)
1 szklanka płatków owsianych górskich
3 łyżki siemienia lnianego
2 łyżki żurawiny suszonej
2 łyżki płatków migdałowych
6 czubatych łyżek tartych migdałów
1/2 łyżeczki cynamonu
opcjonalnie: 3-4 łyżki stewii, cukru brzozowego, miodu


Umieść wszystkie suche składniki w misce i wymieszaj. Mus jabłkowy wymieszaj z oliwą, jajkiem i aromatem. Połącz zawartość obu naczyń i dokładnie wymieszaj.
Jeśli ciasto będzie za rzadkie dodaj odrobinę otrębów pszennych lub mielonych migdałów.
Ciasto można dosłodzić, ale ja tego nie robiłam, bo zrobiłam mus z naprawdę słodkich jabłek i to wystarczyło.
Z ciasta, rękami moczonym w wodzie, formuj kulki o średnicy mniej więcej 5 cm.
Kulki układaj na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i spłaszczaj łyżką.
Wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 25 minut. Ja piekłam na termoobiegu.

Ciasta są wilgotne, miękkie i znikają ekspresowo...Smacznego :)


Zdjęcie - Ciastka owsiane dietetyczne, bez mąki i cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciastka owsiane dietetyczne, bez mąki i cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Muffinki z czerwonej fasoli z porzeczkami

Muffinki z czerwonej fasoli z…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Muffinki z czarną porzeczką i czekoladą

Muffinki z czarną porzeczką i…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Drożdżowe ślimaczki z porzeczkami
1

Drożdżowe ślimaczki z porzeczk…

food² food²
Food Square

Babeczki marchewkowe

Babeczki marchewkowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Tartaletki z kremem waniliowym i owocami
1

Tartaletki z kremem waniliowym…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Migdałowe muffinki z czerwoną porzeczką
1

Migdałowe muffinki z czerwoną…

aronia aronia
Wiem co jem

Przepisy z tych kategorii

Wielkanocne muffinki z kremem

Wielkanocne muffinki z kremem

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Tęczowa pianka
2

Tęczowa pianka

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasteczka misie

Ciasteczka misie

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Ciastka świąteczne laski (candy canes cookies)

Ciastka świąteczne laski (cand…

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Krem czekoladowy z awokado
1

Krem czekoladowy z awokado

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Śniadanie do łóżka #226: Owsiane ciasteczka z żurawiną

Śniadanie do łóżka #226: Owsia…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu