Ciasteczka zwierzątka

Wczoraj w nocy piekłam z córeczką kruche ciasteczka korzystając z przepisu Bei. Mała w ślicznym fartuszku w tulipany, kolorowy ludzik, mieszała składniki, wałkowała, wycinała ciasteczka zwierzątka. Sama wybrała foremki. :-) A potem z wypiekami na twarzy patrzyła, jak ciasteczka się pieką i rzucała się na gorące, parząc się w dłonie i język. W domu pachniało pomarańczami i czekoladą. Ciasteczka szybko zaczęły znikać jedno po drugim. Wszyscy je chcieli schrupać. Na szczęście kilka schowałam, by im dziś zrobić zdjęcie.

* Cukier biały zastąpiłam brązowym, dając go troszkę więcej, niż w przepisie Bei i użyłam mąki pełnoziarnistej, bo jest pyszna. :-)

Zdjęcie - Ciasteczka zwierzątka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kruche ciasteczka czekoladowo-pomarańczowe

150 g masła

120 g brązowego cukru

szczypta soli

2 żółtka

skórka otarta z 1 pomarańczy

50 g czekolady gorzkiej l. mlecznej

25 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

250 g mąki pszennej pełnoziarnistej

Masło utarłyśmy z żółtkami, cukrem i solą. Następnie dodałyśmy skórkę z pomarańczy, skórkę kandyzowaną, posiekaną drobno czekoladę oraz mąkę i dokładnie wymieszałyśmy, wyrobiłyśmy kulę ciasta. Ciasto schowałyśmy na pół godziny do lodówki.

Rozwałkowałyśmy je na lekko oprószonym mąką blacie. Tutaj było troszkę trudno, jak to przy kruchym cieście. Wycinałyśmy ciasteczka. Ostrożnie przenosiłyśmy je na pergamin leżący na blasze.

Piekłyśmy przez 13 minut w 180 stopniach.

Oczywiście można je było udekorować polewą, lukrem, ale kto by na to czekał. ;-)))

* źródło - blog Bea w kuchni

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka Franklina z  czekoladą

Ciasteczka Franklina z czekol…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Idealne ciasto na zdrowszą pizzę orkiszową

Idealne ciasto na zdrowszą piz…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Truskawki z rabarbarem zapiekane pod ciastem

Truskawki z rabarbarem zapieka…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Blondies z truskawkami, rabarbarem i kruszonką

Blondies z truskawkami, rabarb…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Ślimaczki truskawkowe

Ślimaczki truskawkowe

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Babeczki marchewkowe

Babeczki marchewkowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Przepisy z tych kategorii

Babeczki Bananoffee
2

Babeczki Bananoffee

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Ciasto jogurtowe z rabarbarem
3

Ciasto jogurtowe z rabarbarem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Wegańskie ciasto z marakują
1

Wegańskie ciasto z marakują

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Drożdżowe ze śliwkami
1

Drożdżowe ze śliwkami

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Placuszki z jabłkami
1

Placuszki z jabłkami

Patrycja Patrycja
Simply Food

Ciasto ucierane z owocami
2

Ciasto ucierane z owocami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty