Ciasteczka od Dorotus

U nas od paru dni ciasteczkowo, bo za oknem deszcze i szarości, chcieliśmy ocieplić atmosferę,  a wałkowanie i wycinanie ciasteczek jest świetną zabawą.  I tak się bawiliśmy przez ostatnie dni. :-)) Dziś chrupaliśmy słodycze i biegaliśmy na spacery, zbieraliśmy liście i patyki przydatne do budowania szałasów, bo w ulubionym muzeum odbywały się warsztaty o żydowskim święcie Sukot. Tworzenie suk, opowieści o świętach żydowskich,  piosenki i bajania i łakocie na koniec, jabłka w miodzie oraz ciasta. Bardzo wesoło, twórczo i słodko w domu i poza domem. :-))

Zdjęcie - Ciasteczka od Dorotus  - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasteczka od Dorotus  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasteczka od Dorotus

250 g mąki pszennej tortowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

1 łyżeczka cynamonu

100 g miękkiego masła

160 g brązowego cukru

1 łyżka soku z pomarańczy

1 łyżka soku z cytryny

1 duże jajko

na posypkę: 2 łyżki cukru wymieszane z łyżeczką cynamonu

Mąkę mieszam z proszkiem i sodą, cynamonem i cukrem. Dodaję miękkie, pokrojone w kawałeczki  masło oraz jajko (część białka zostawiam do posmarowania ciastek), sok z owoców. Wyrabiam ciasto i chowam je na godzinę do lodówki.

Po godzinie wałkuję na blacie posypanym mąką, wycinam ciastka. Układam na blasze, na pergaminie. Każde smaruję białkiem i posypuję cukrem z cynamonem. Piekę w 180 stopniach 10-15 minut. Studzę na kratce.

* źródło - blog Moje wypieki

Przepisy z tych kategorii

Babeczki cytrynowe z lemon curd
8

Babeczki cytrynowe z lemon cur…

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Cynamonowe ciasteczka z cytrusową nutką
7

Cynamonowe ciasteczka z cytrus…

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Ciasteczka budyniowe - najlepsze
1

Ciasteczka budyniowe - najleps…

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasteczka owsiane z żurawiną
1

Ciasteczka owsiane z żurawiną

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Bezy kokosowe z migdałami
1

Bezy kokosowe z migdałami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ptysie smażone, gniazdka, wieniec
2

Ptysie smażone, gniazdka, wien…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Przepisy z tych kategorii

Babeczki dyniowe
2

Babeczki dyniowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Czekoladowe babeczki z miodem i pomarańczą

Czekoladowe babeczki z miodem…

montka montka
cukierenka

Dyniowe ciasteczka z czekoladą

Dyniowe ciasteczka z czekoladą

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Babeczki dyniowe z orzechami
1

Babeczki dyniowe z orzechami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pieczeń wieprzowa z kminkiem

Pieczeń wieprzowa z kminkiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Rogaliki drożdżowe z jabłkiem i cynamonem
2

Rogaliki drożdżowe z jabłkiem…

Beti Beti
kruche babeczki