Chrupkie pieczywo ze szpinakiem

Zdjęcie - Chrupkie pieczywo ze szpinakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dzisiaj przepis dla tych, którzy lubią trochę pochrupać. Przepis na chrupkie pieczywo. Do smaku dodałam czosnku i szpinaku!

Czas całkowity: 30 min
Czas wyrastania: 0 min
Czas wypieku: 20 min

Składniki :

  1. mąka żytnia razowa - 100 g
  2. mąka pszenna typ 650 - 100 g
  3. woda - 150 ml
  4. oliwa - 20 ml
  5. sól - 1 łyżeczka
  6. mąka pszenna pełnoziarnista - 100 g
  7. nasion słonecznika - 50 g
  8. listków szpinaku - 100 g
  9. masła klarowanego - 1 łyżeczka
  10. ząbek czosnku - 1 szt.

Potrzebne narzędzia:

Przepis:
1. Na maśle klarowanym podsmażamy przez 3 minuty szpinak. Dodajemy posiekany drobno czosnek, smażymy jeszcze 2 minuty.
2. Mąki mieszamy ze sobą w misce. Dodajemy ziarenka, szpinak, sól. Wlewam oliwę z wodą i mieszamy ze sobą wszystkie składniki.
3. Ciasto wałkujemy cienko na oprószonej mąką stolnicy.
4. Wycinamy prostokąty o podobnej długości (wyszło 12). Przekładamy je na blaszkę wyłożoną pergaminem. W cieście można dodatkowo zrobić dziurki widelcem i posmarować oliwą.
5. Tak przygotowane chrupkie pieczywo pieczemy metodą góra-dół w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni.
Upieczone pieczywo podajemy ze Smakowitą 4 ziarna.

Zdjęcie - Chrupkie pieczywo ze szpinakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chrupkie pieczywo ze szpinakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chrupkie pieczywo ze szpinakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chrupkie pieczywo ze szpinakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chrupkie pieczywo ze szpinakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Bułki pszenne z mąką pełnoziarnistą i ziarnami
1

Bułki pszenne z mąką pełnoziar…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Bułki preclowe
2

Bułki preclowe

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Chałka na zakwasie z wanilią i czarnym sezamem. Styczniowa Piekarnia!

Chałka na zakwasie z wanilią i…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chałka na zakwasie

Chałka na zakwasie

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Najlepsze brioche do burgerów ze złotą skórką

Najlepsze brioche do burgerów…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Domowy zakwas na chleb - to proste
4

Domowy zakwas na chleb - to pr…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Rogaliki z czekoladą
1

Rogaliki z czekoladą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Placki bananowe
2

Placki bananowe

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Chałka na zakwasie z wanilią i czarnym sezamem. Styczniowa Piekarnia!

Chałka na zakwasie z wanilią i…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chałka na zakwasie

Chałka na zakwasie

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Tarta z burakami

Tarta z burakami

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Dutch baby – historia i przepis
1

Dutch baby – historia i…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!