Chleb z fasolką szparagową
Fasolka szparagowa jest trochę niedoceniania. Wiadomo, pojawia się na talerzach obiadowych np. obok kotletów i ziemniaków, albo z jajkiem sadzonym, ale rzadko kiedy robi się z niej osobne dania. Miałam trochę kolorowej fasolki w lodówce, a w keksówce świeżo wyrobione ciasto na szybki chleb drożdżowy. Postanowiłam poprzycinać fasolkę na szerokość formy i ozdobić nią z wierzchu chleb. Wyszło pięknie, a upieczona fasolka jest smaczna i oprócz funkcji dekoracyjnej, można taką skórkę oczywiście zjeść :) 
Chleb z fasolką szparagową
Autor: Tosia
Czas przygotowania: 2 godz
Czas pieczenia: 40 min
Calkowity czas: 2 godz 40 min
Składniki
- 450 g mąki pszennej typ 650
- 3 płaski łyżeczki drożdży suszonych instant
- 300 ml letniej wody
- 1,5 łyżeczki soli
- 12 sztuk fasolki szparagowej
- łyżka oleju rzepakowego
Instrukcja
- Mąkę wsypujemy do misy, dodajemy drożdże, sól. Wlewamy letnią wodę i wyrabiamy ciasto kilka minut, aż będzie elastyczne.
- Przekładamy je do keksówki (12x24cm) wyłożonej pergaminem i skropionej olejem rzepakowym. Fasolki przycinamy na szerokość foremki i dekorujemy nimi wierzch przyszłego chleba. Całość przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na 2 h.
- Keksówkę wstawiamy do rozgrzanego piekarnika, chleb pieczemy w 200 stopniach 20 minut, następnie otwieramy piekarnik, skrapiamy z wierzchu oliwą bochenek i zmniejszamy temperaturę do 180 stopni. Pieczemy jeszcze 20 minut.
- Upieczony chleb wyciągamy z formy i studzimy na kratce. Podajemy ze Smakowitą z cebulką i jabłkiem.
