Cepeliny ze skwarkami Babci Jadzi

Zdjęcie - Cepeliny ze skwarkami Babci Jadzi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Cepeliny ze skwarkami Babci Jadzi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Cepeliny ze skwarkami Babci Jadzi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Cepeliny ze skwarkami Babci Jadzi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • ciasto:
  • 1,5 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • sól, pieprz
  • farsz:
  • mięso mielone 500g
  • jajko
  • bułka
  • cebula
  • skwarki na zasmażkę, śmietana
Przygotowanie

Mięso mielone wieprzowo-wołowe doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy kawałek namoczonej bułki, jajko oraz drobno posiekaną cebulkę.


Umyte i obrane ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach. Dodajemy małą cebulę, aby kolor był złocisty.


Starte ziemniaki odciskamy przez gazę, sok z ziemniaków wylewamy. Powstałą masę solimy i pieprzymy, dodajemy ubite jajko i mieszamy.


Na uformowanej na dłoni kuli wielkości jabłka układamy farsz i zawijamy w kształt dużego kopytka. Cepeliny wkładamy do osolonej, gotującej się wody, gotujemy ok. 30 minut.

Podajemy z podsmażonymi skwarkami i cebulką oraz łyżką śmietany.


Przepisy z tych kategorii

Krem czosnkowy z grillowanym kurczakiem i grzankami
1

Krem czosnkowy z grillowanym k…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Zapiekanka pasterska
2

Zapiekanka pasterska

Patrycja Patrycja
Simply Food

Polędwiczka wieprzowa zapiekana z puree ziemniaczano serowym

Polędwiczka wieprzowa zapiekan…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Lipcowa Piekarnia zaprasza!

Lipcowa Piekarnia zaprasza!

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Koperkowa polędwica z dorsza z batatami
1

Koperkowa polędwica z dorsza z…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Mafé
2

Mafé

Tyna Tyna
In cooking we trust

Przepisy z tych kategorii

Risotto z groszkiem cukrowym
1

Risotto z groszkiem cukrowym

food² food²
Food Square

Pulpety w sosie pieczarkowym z koperkiem i ziołami
2

Pulpety w sosie pieczarkowym z…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Makaron z bobem, prosciutto, miętą i parmezanem

Makaron z bobem, prosciutto, m…

food² food²
Food Square

Kurczak w cieście kokosowym
2

Kurczak w cieście kokosowym

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kurczakowe kule nadziewane mozzarellą
2

Kurczakowe kule nadziewane moz…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Pierogi z czereśniami zapiekane w waniliowym sosie. Najlepsze na świecie!
2

Pierogi z czereśniami zapiekan…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami