Cepeliny ze skwarkami Babci Jadzi

Zdjęcie - Cepeliny ze skwarkami Babci Jadzi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Cepeliny ze skwarkami Babci Jadzi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Cepeliny ze skwarkami Babci Jadzi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Cepeliny ze skwarkami Babci Jadzi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • ciasto:
  • 1,5 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • sól, pieprz
  • farsz:
  • mięso mielone 500g
  • jajko
  • bułka
  • cebula
  • skwarki na zasmażkę, śmietana
Przygotowanie

Mięso mielone wieprzowo-wołowe doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy kawałek namoczonej bułki, jajko oraz drobno posiekaną cebulkę.


Umyte i obrane ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach. Dodajemy małą cebulę, aby kolor był złocisty.


Starte ziemniaki odciskamy przez gazę, sok z ziemniaków wylewamy. Powstałą masę solimy i pieprzymy, dodajemy ubite jajko i mieszamy.


Na uformowanej na dłoni kuli wielkości jabłka układamy farsz i zawijamy w kształt dużego kopytka. Cepeliny wkładamy do osolonej, gotującej się wody, gotujemy ok. 30 minut.

Podajemy z podsmażonymi skwarkami i cebulką oraz łyżką śmietany.


Przepisy z tych kategorii

Pierś kaczki na grzance z malinowym octem winnym

Pierś kaczki na grzance z mali…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Mielone paprykowe
4

Mielone paprykowe

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Chinkali, gruzińskie pierogi z mięsem
2

Chinkali, gruzińskie pierogi z…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Pieczone kawałki kurczaka w sosie teriyaki
3

Pieczone kawałki kurczaka w so…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Delikatna mielonka z kurczaka i szynki
2

Delikatna mielonka z kurczaka…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Serowe piersi kurczaka – pieczone
3

Serowe piersi kurczaka – piecz…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Pasta alla carbonara z kurkami
1

Pasta alla carbonara z kurkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Kotlety z brokułu i ciecierzycy
1

Kotlety z brokułu i ciecierzyc…

figmara figmara
figowe smaki

Serowe piersi kurczaka – pieczone
3

Serowe piersi kurczaka – piecz…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Makaron z pesto ze szpinaku
1

Makaron z pesto ze szpinaku

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ryż ze szpinakiem
1

Ryż ze szpinakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Makaron z fasolką szparagową i pesto
1

Makaron z fasolką szparagową i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy