Cannelloni z nadzieniem mięsno brokułowym w sosie serowym

 Ostatnio bardziej z powodu obrotu spraw niż z wyboru przerzucam się na dania ekspresowe. Ku mojej rozpaczy myślałam, że oznacza to dania nudne, przygotowane w 90% z gotowych produktów lub odgrzewane. Jednak nie jest tak tragicznie, troszkę inwencji, samozaparcia z małą dawką dobrych chęci sprawia, że w 30-40minut możemy wyczarować bardzo smaczny obiad. To cannelloni jest delikatne, sycące, pyszne i przede wszystkim proste w przygotowaniu a do tego nie wymaga brudzenia prawie żadnej ilości naczyń. Polecam zagonionym.

Zdjęcie - Cannelloni z nadzieniem mięsno brokułowym w sosie  serowym  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ilość: dla 2 osób

Czas przygotowania: 30-40min

Poziom trudności: 2/10

SKŁADNIKI:

  • 20dag mięsa mielonego drobiowego
  • 6 rurek cannelloni
  • Kilka różyczek brokuła ok. 2 garści
  • Sól
  • Pieprz
  • Ząbek czosnku
  • ½ kostki serka topionego np. ementaler
  • 4 plastry sera z niebieską pleśnią
  • Garść tartego sera żółtego
  • 1 łyżeczka mąki
  • 200ml wody

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1 Brokuł gotujemy, jeżeli użyjemy te mrożone już uprzedniu ugotowane to przyśpieszy cały proceder.

2. W misce mieszamy surowe mięso z brokułami, solą i pieprzem, i posiekanym ząbkiem czosnku.

3. Rulki cannelloni nadziewamy tak przygotowanym farszem.

4. Układamy na naczyniu żaroodpornym. Piekarnik nagrzewamy do 225st.

5. Do garnka o grubym dnie wlewamy gorącą wodę i wrzucamy serki. Gotujemy aż do ich niecałkowitego rozpuszczenia. Pod koniec w odrobinie zimnej wody rozpuszczamy mąkę i wlewamy do sosu intensywnie mieszając. Doprawiamy go solą i pieprzem.

6. Rurki makaronu zalewamy obficie sosem.

Zdjęcie - Cannelloni z nadzieniem mięsno brokułowym w sosie  serowym  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

7. Wsuwamy do piekarnika i pieczemy 25min pod przykryciem.

Zdjęcie - Cannelloni z nadzieniem mięsno brokułowym w sosie  serowym  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Spaghetti po włosku z owocami morza

Spaghetti po włosku z owocami…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Spaghetti carbonara
2

Spaghetti carbonara

Patrycja Patrycja
Simply Food

Fit sałatka z kurczakiem
1

Fit sałatka z kurczakiem

Beti Beti
kruche babeczki

Pizza

Pizza

Patrycja Patrycja
Simply Food

Ciabatta na zakwasie z oliwkami i suszonymi pomidorami

Ciabatta na zakwasie z oliwkam…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Klasyczna focaccia lub ciasto na pizzę
1

Klasyczna focaccia lub ciasto…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Przepisy z tych kategorii

Carbonara - prosta i szybka w przygotowaniu
2

Carbonara - prosta i szybka w…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Prosta sałatka caprese
2

Prosta sałatka caprese

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Sierpniowa focaccia
1

Sierpniowa focaccia

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Grissini z kurkami i koperkiem
2

Grissini z kurkami i koperkiem

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Rigatoni z klopsami, pomidorowym sosem i mozzarellą. Lipcowa obfitość…
3

Rigatoni z klopsami, pomidorow…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Włoska zupa z dorszem
1

Włoska zupa z dorszem

napiecyku napiecyku
napiecyku