Calzone z bakłażanem i fetą

przepis:

 .

1 szklanka mąki

2 dag  świeżych drożdży

szczypta soli

100 ml letniej wody

1 jajko

1 łyżka oleju

1 mały bakłażan

10 dag  sera feta

1 ząbek czosnku

sól, pieprz, płatki chili

listki świeżej bazylii

olej do smażenia bakłażana

.

 .

Bakłażan pokroić w kostkę.

Wrzucić na rozgrzany olej i przesmażyć. Posolić, dodać pieprz i posiekane listki bazylii.

Po ostudzeniu  do bakłażana dodać pokrojony ser feta.

 .

 .

Z mąki, soli, drożdży i wody wyrobić  gładkie ciasto. Pod koniec dodać olej.

Ciasto rozwałkować, nałożyć na nie farsz, złożyć na pół,  zlepić brzegi i ponakłuwać, posmarować roztrzepanym jajkiem, oprószyć solą morską i płatkami chili i posiekana bazylią.

Ciasto odstawić do wyrośnięcia.

Piec w  gorącym piekarniku ok 30 min.

Zdjęcie - Calzone z bakłażanem i fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Calzone z bakłażanem i fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Calzone z bakłażanem i fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Calzone z bakłażanem i fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Calzone z bakłażanem i fetą

Calzone z bakłażanem i fetą

figmara figmara
figowe smaki

Panzanella z ogórkami i mozzarellą
1

Panzanella z ogórkami i mozzar…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka Panzanella

Sałatka Panzanella

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Tiramisu
2

Tiramisu

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Lasagne Puttanesca

Lasagne Puttanesca

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Cenci - toskańskie faworki

Cenci - toskańskie faworki

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Biała pizza z kurkami, boczkiem i cebulą
3

Biała pizza z kurkami, boczkie…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sezonowa pizza warzywna z serem halloumi
1

Sezonowa pizza warzywna z sere…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pizza z cukinią
1

Pizza z cukinią

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pizza bianca z botwinką, kozim serem feta i orzechami włoskimi

Pizza bianca z botwinką, kozim…

food² food²
Food Square

Trójkątna focaccia
1

Trójkątna focaccia

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Pizza na cienkim cieście
1

Pizza na cienkim cieście

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!