Burger z marynowaną dynią i chorizo

Zdjęcie - Burger z marynowaną dynią i chorizo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
(przepis na 4 porcje)

4 bułki hamburgerowe (według tego przepisu)
16 plasterków dyni
8 plasterków chorizo
800 g mielonej wołowiny
2 garście sałaty strzępiastej
4 łyżki zimnej wody
2 łyżki oleju
4 łyżki majonezu
1 łyżka octu winnego
sól, pieprz

Przygotowanie:
Obrać kawałek dyni, usunąć skórę oraz pestki, a następnie pokroić w plasterki. Zalać dynię octem, doprawić solą oraz pieprzem i odstawić na około 15 minut. Następnie dynię grillować po 1 minucie z każdej strony. Mięso doprawić solą i pieprzem, dodać wodę i dokładnie wyrabiać przez 5 minut. Uformować hamburgery trochę większe niż średnica bułki i smażyć na oleju z każdej strony przez około 3 minuty. Przekroić bułkę i położyć wewnętrzną częścią na grillu na około 30 sekund, tylko do lekkiego zarumienienia. Umyć i osuszyć sałatę. Posmarować bułkę majonezem, położyć sałatę, usmażone mięso, plaster sera, dwa plasterki chorizo, cztery plasterki dyni na sam szczyt, a następnie przykryć wierzchem bułki i podawać.

Zdjęcie - Burger z marynowaną dynią i chorizo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pobierz listę składników:
Zdjęcie - Burger z marynowaną dynią i chorizo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Słodka fasolka szparagowa
1

Słodka fasolka szparagowa

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Kebab

Kebab

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Tartaletki z warzywami, szynką wędzoną i beszamelem
7

Tartaletki z warzywami, szynką…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Jesienno - zimowy smalec ze skwarkami, majernakiem i cebulką
3

Jesienno - zimowy smalec ze sk…

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

Polpettone della nonna, czyli klops po włosku

Polpettone della nonna, czyli…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Makaron z brokułami w sosie serowo – śmietanowym

Makaron z brokułami w sosie se…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Deser z kaszą jaglaną, kiwi i borówkami

Deser z kaszą jaglaną, kiwi i…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Czekoladowe babeczki z (łatwym) kremem

Czekoladowe babeczki z (łatwym…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Cukinia faszerowana mięsem mielonym
1

Cukinia faszerowana mięsem mie…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Laksa dyniowa z makaronem ryżowym

Laksa dyniowa z makaronem ryżo…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Dynia Hasselback
1

Dynia Hasselback

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Baba ganoush – pasta z pieczonego bakłażana
2

Baba ganoush – pasta z pieczon…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty