Burger z marynowaną dynią i chorizo

Zdjęcie - Burger z marynowaną dynią i chorizo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
(przepis na 4 porcje)

4 bułki hamburgerowe (według tego przepisu)
16 plasterków dyni
8 plasterków chorizo
800 g mielonej wołowiny
2 garście sałaty strzępiastej
4 łyżki zimnej wody
2 łyżki oleju
4 łyżki majonezu
1 łyżka octu winnego
sól, pieprz

Przygotowanie:
Obrać kawałek dyni, usunąć skórę oraz pestki, a następnie pokroić w plasterki. Zalać dynię octem, doprawić solą oraz pieprzem i odstawić na około 15 minut. Następnie dynię grillować po 1 minucie z każdej strony. Mięso doprawić solą i pieprzem, dodać wodę i dokładnie wyrabiać przez 5 minut. Uformować hamburgery trochę większe niż średnica bułki i smażyć na oleju z każdej strony przez około 3 minuty. Przekroić bułkę i położyć wewnętrzną częścią na grillu na około 30 sekund, tylko do lekkiego zarumienienia. Umyć i osuszyć sałatę. Posmarować bułkę majonezem, położyć sałatę, usmażone mięso, plaster sera, dwa plasterki chorizo, cztery plasterki dyni na sam szczyt, a następnie przykryć wierzchem bułki i podawać.

Zdjęcie - Burger z marynowaną dynią i chorizo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pobierz listę składników:
Zdjęcie - Burger z marynowaną dynią i chorizo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Słodka fasolka szparagowa
1

Słodka fasolka szparagowa

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Kebab

Kebab

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Tartaletki z warzywami, szynką wędzoną i beszamelem
7

Tartaletki z warzywami, szynką…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Jesienno - zimowy smalec ze skwarkami, majernakiem i cebulką
3

Jesienno - zimowy smalec ze sk…

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

Pasta z wędzonej makreli
1

Pasta z wędzonej makreli

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Wytrawne ciastka z boczkiem i serem cheddar

Wytrawne ciastka z boczkiem i…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka kokosowe
1

Ciasteczka kokosowe

Beti Beti
kruche babeczki

Zupa z ciecierzycy, pora i szpinaku

Zupa z ciecierzycy, pora i szp…

figmara figmara
figowe smaki

Słodki sos chili bez  skrobi

Słodki sos chili bez skrobi

aronia aronia
Wiem co jem

Babka cytrynowa z lemon curd
1

Babka cytrynowa z lemon curd

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Fuczki - bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty
2

Fuczki - bieszczadzkie placki…

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasto ucierane z serem
2

Ciasto ucierane z serem

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko