Buraki z ziołami i sezamem

Zdjęcie - Buraki z ziołami i sezamem   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Słodko kwaśne buraczki doskonałe o każdej porze roku, uwielbiam zajadać się nimi wprost z patelni.

Na dwie porcje
  • 1 kg czerwonych buraków
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka miodu
  • 3 łyżki masła
  • 100 ml octu balsamicznego lub z czerwonego wina
  • sól morska do smaku
  • 1/4 łyżeczki utartego czerwonego pieprzu
  • 3 łyżki suszonej bazylii
  • 1 łyżka suszonego oregano
  • 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
  • 3 łyżki sezamu


Buraki umyć i upiec w piekarniku polane odrobina oliwy z oliwek w 200 C ok godziny - wystudzić.
Następnie buraczki obrać ze skóry i pokroić w grubszą kostkę, odstawić. Cebule pokroić w piórka i dusić na maśle z solą, gdy cebula będzie już dochodzić dodać pokrojone buraki oraz przyprawy. Całość smażyć aż wyparuje prawie cały ocet na końcu posypać sezamem i podawać na ciepło.

Smacznego 

Wydrukuj przepis

Zdjęcie - Buraki z ziołami i sezamem   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z pieczonym burakiem

Sałatka z pieczonym burakiem

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Sałatka z pieczonych buraków do obiadu
1

Sałatka z pieczonych buraków d…

aronia aronia
Wiem co jem

Sałatka z buraków i ananasa
2

Sałatka z buraków i ananasa

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka selerowo-  buraczkowa
8

Sałatka selerowo- buraczkowa

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Różowa sałatka z czarną fasolą
8

Różowa sałatka z czarną fasolą

kasiaC kasiaC
Pokrojone doprawione

Sałatka z buraków i zielonego groszku
1

Sałatka z buraków i zielonego…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Przepisy z tych kategorii

Ciecierzyca z pieczonymi burakami i rukolą
1

Ciecierzyca z pieczonymi burak…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Buraczane ciasto czekoladowe

Buraczane ciasto czekoladowe

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Sałatka z buraków, grejpfruta i szpinaku

Sałatka z buraków, grejpfruta…

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka obiadowa z buraczków, czerwonej cebuli
1

Sałatka obiadowa z buraczków,…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Czerwone bajgle z burakiem

Czerwone bajgle z burakiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Buraczane gnocchi z szynką parmeńską i parmezanem

Buraczane gnocchi z szynką par…

food² food²
Food Square